“這個不用做過多的研究,加盟堅決不做,小吃城這塊招牌是我們的根本,也是我們的底線。”王文斌打斷了徐天的話說著。
“我也是這麼認為的。”徐天點頭。
“你著重講一下你說的第二個開拓新的品牌的想法。”王文斌說著。
“好的,我前麵說了,我們已經完成了上海市場的布局,但是這個市場隻是針對我們目前所對應的中低檔消費市場,而高端消費市場在這一塊依舊是一片空白。我的第二個想法就是我們打造一個屬於我們公司的高端小吃品牌,進軍高端餐飲市場。”徐天繼續介紹。
“高端?小吃?這兩個不是矛盾嗎?高端消費誰吃小吃?”楊紅完全不能理解。
“楊總,這個可能就是你的誤區了,高端消費和低端消費其實沒有什麼本質區彆,什麼東西都有高端和低端的,就比如車,有幾萬的車,也有幾百萬上千萬的車。說到早餐麵點這一塊,有個人消費幾塊錢的街邊攤,也有個人消費幾百的高檔早茶店,其實本質上東西都一樣,但是服務不一樣、品質不一樣。高端消費和低端消費不體現在行業上,而是體現在服務和質量上,高端消費他是包含了服務費用和品質以及口碑價值的。”
“好像有那麼點道理,不過這些我不是很懂。”楊紅點了點頭,不過接下來她沒有多說。
“市場調研那邊的結果如何?”
“市場調研的結果很理想,投資前景很不錯,長期受益遠比我們的中低端消費高,但是回本周期要長,投資更大,管理資本更多。”
“按照你的預計一個店大概要投資多少錢?”王文斌問著。
“具體沒算過,不過按照我的預計一個店的一次性投資起碼在七百萬到八百萬左右。”
“這個我們可以開七八家新店了。”楊紅對於這個投資資金有些驚訝。
“是的,所以我個人根據我們公司的目前的情況來說我還是支持選擇第一種,風險低,受益高。不過具體怎麼選擇要聽王總的意見。”徐天看著王文斌。
“公司賬麵上目前有多少可動用的資金?”王文斌問徐天。
“目前公司賬麵上可動用的資金是五百二十萬,一百萬的儲備金,另外,如果我們要投資的話,公司有半個月的營業額是可以動用的,這裡麵有個資金回籠和支出的時間差,我算過這筆賬,這裡有接近兩百萬是可以調配出來的。”徐天回答著。
“儲備金不能動,這是公司的原則,也就是說我們目前可動用的資金一共隻有七百來萬是嗎?”
“對。”徐天點頭。
王文斌坐在那點了根煙,思考了一下,然後道:“這樣吧,也不要去選擇什麼A和B了,兩個方案同時展開吧。”王文斌做出了決定。
“同時?”徐天和楊紅都瞪大了眼睛。