第962章
現在的淮揚菜系因為明代鹽商的富庶，已經開始嶄露頭角。而沈淵本人就在揚州，這樣的廚子倒是不難找。
至於川蜀菜系，一是因為辣椒麻椒剛剛傳入，明代的時候還沒有形成明顯的川蜀風味，二是因為川蜀菜系屬於江湖菜，所以在大明朝上層也沒有廣泛流傳。
至於粵菜......那裡大明朝這個時代經濟還沒那麼發達，所以也還是名聲不顯。
這次沈淵過來試菜的廚子，就是孔府菜的名廚，想必王府也是下了大力氣才找來的。
......
可是就在沈淵和朱常津兩個人走上台階，即將進入順風閣的時候，卻聽到台階下有一團東西哼哼了一聲。
好像是一堆破衣服里縮着一個人，不用看一聞就知道，這是個要飯的。
這個人閉着眼睛，哼哼唧唧地一邊翻身一邊兒嘴裡還嘟囔道：“糟蹋東西......用得什麼蔥啊？”
沈淵也沒搭理這茬兒，心裡想着一個要飯的懂得什麼？隨後他就和朱常津進了順風閣。
等到一進去之後，朱常津吩咐後廚開席，菜肴便流水一般送了進來，霎時間便是滿屋異香撲鼻！
一品豆腐、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、九轉大腸、油爆雙脆......一道道孔府宴中的名菜，流水一般送了上來。
等到沈淵和朱常津嘗了之後，沈淵倒也罷了，說實話他的水平也就僅限於知道好吃不好吃，一道菜精妙在哪裡他卻是說不出的。
而小王爺朱常津卻是當之無愧的行家，一道道菜嘗了過後，他也是每每點頭叫好。
等到菜上得差不多了，在沈淵的召喚下，那位孔府宴廚師也上了樓。
就見他手裡端着一個盤子，恭恭敬敬地放在桌上後說道：“小人馬天寶......貴人叫馬大勺就好！”