第2626章
然後店裡沒有桌子，一般都有四五口大酒缸放在地中央。
五尺高的大缸，埋在地下兩尺，據說在這樣的酒缸里儲存酒的時候可以接地氣，讓酒更加綿軟醇厚。
實際上這還真不是封建迷信，地底下冬暖夏涼，確實是有利於保存酒類。
這些大缸上面扣着刷漆的缸蓋子，客人要是在店裡喝酒就拿蓋子當桌子，不用花幾個錢兒，就能把你喝得酣暢淋漓。
在這大酒缸里的酒有兩種售賣的方式：一種是客人壓根兒連一口菜都不吃。
滿京師趕馬車的都有這個習慣，他們路過大酒缸的時候，把馬鞭子往車上一插，老遠就會運足了力氣喊一嗓子：“打二兩！”
然後馬車都不停，眼看着酒鋪到了，車老闆就從車轅上一躍而下，緊跑兩步進了大酒缸......這時大酒缸的老闆，已經把這二兩酒給他打好了。
然後這個車老闆端過瓷碗，把這二兩酒一口喝完，扔下酒錢出門兒緊趕兩步，就往自己的馬車上一跳！
一套動作行雲流水嚴絲合縫，一點事兒都不耽誤。
還有一些力巴......就是給人干搬運之類重活的，幹完了干一份活兒，就出來找到大酒缸喝二兩，蹲在門口一飲而盡，既解乏又解癮。
然後再找下一份活，賺了錢之後又來二兩......這是不吃菜的。
就算吃菜的，其實也沒啥太高的消費，而且這裡不買黃酒全是燒酒，也就是度數比較高的酒。
在大明朝這個時代，講究一些的家庭里還是以黃酒為主，不過這些大酒缸的掌柜多半都是山西人士，店裡賣的也是山西烈酒。