第224章
總得想辦法保存吧。
趙昭棣問：“老闆，你這些賣不完的肉打算咋弄啊。”
胖老闆嘆了一口氣：“哎，冬日的時候，氣溫低些，便可以重鹽腌制，如今正值春日氣候回暖，單用鹽來腌制便不行了，好在還可藉著些春風，將肉切成小條，裹滿調料，再輔以香料風乾，尚可保存。”
“等進入炎炎夏季，這些辦法都不可取，便只能油浸了。”
趙昭棣點點頭，這些方法她都是知曉的。
那要做的罈子肉，原理不也就是油浸嗎。
除此之外還可以煙熏，味道也很不錯。
但胖老闆就是專門與豬肉打交道的，他都沒有說這個法子，想必是這裡的人對煙熏肉的接受度不高，趙昭棣也就不必多嘴提了。
趙昭棣對胖老闆說：“這些肉和這些豬油我全要了，你得給個優惠價。”
胖老闆一聽這話頓時雙眼冒光：“行行行，一定給您優惠。”
哈哈哈，他知道這小丫頭買肉大方，但也沒想到會全部要完。
簡直高興得合不攏嘴。
胖老闆一邊過秤，一邊心算着價錢。
眉宇間皆是藏不住的喜色
給趙昭棣的的確也是最優惠的價格。
肉全部稱好後，胖老闆幫着把肉裝上馬車。
再看到趙昭棣買了這麼多糧食之後，也是驚了個大獃。
這小丫頭是做什麼發財的營生了。
又是買馬又是囤糧的。
如今又買了這麼多肉。
這要沒點實力，哪敢這麼花錢？
他雖心有疑惑，卻也不敢貿然開口詢問。
若是因為好奇不小心得罪了人，他的生意還想不想做了。
肉都裝上了馬車，趙昭棣給胖老闆結清了銀錢，就趕着馬車走了。
馬車上已經裝得滿滿當當，勉強擠出兩個站人的位置。
黑風雖然負重，但速度依舊不減。
可見這些貨物的重量對它來說完全是小菜一碟。
馬車到村裡的時候，正是晚飯時間。