掌柜的是個三十多歲的中年人，他一聽有人跟他做生意，還是溫公子的朋友，立刻放下手裡的事過來了，看着兩大一小的穿着普通，他也並沒有輕視。
“是這位先生找我吧？”掌柜的面容和善，笑起來還能看見酒窩，有些反差。
“是。”段景年點頭，繼續道：“在下段景年，這位是我夫人，這位是我妹妹。”
“啊，段先生，段夫人，段姑娘，我姓陳，叫我一聲‘老陳’就好了。”陳老闆性格隨和，沒什麼架子。
“陳老闆，是這樣的，我夫人有幾個做菜的方子要跟老闆談談。”段景年低聲道。
“做菜的方子？”陳老闆一聽來勁兒了，居然還有方子的嗎？
他看着蘇想想，想從這個年輕的女人身上看出什麼不同來，顯然並沒有，除了她的眼睛很明亮之外，什麼都看不出來。
蘇想想也不怕他不信，附和着段景年的話，道：“我這個方子，是位遊方的大夫交給我的，老大夫去過很多地方，他說在海的那邊，人們都是這樣做的，味道非常不錯，要是老闆不信，可是把廚房借我，我現場做給您嘗嘗。”
一聽是海外來的，陳老闆點頭，親自帶着她去廚房，段景年就帶着妹妹在外面等着，這兩兄妹對她非常信任，她做的菜，是世上最好吃的，就連宮裡的御廚，都做不出來。
陳老闆將人帶到後廚，幾個大師傅還以為是新來的幫工，那知道她起來就上灶了，有幾個不滿的嘟囔兩聲。
陳老闆瞪了他們一眼，轉臉笑着問蘇想想需要準備什麼。
蘇想想也不客氣，在廚房找到了自己要的材料，她打算做兩個，一道松鼠魚，一道魚頭豆腐湯。
將草魚處理乾淨，去掉主刺和骨刺，打上麥穗花刀，裹上玉米澱粉，讓麥穗張開，下鍋炸成淺黃色撈出備用，用底油燒了醬汁兒澆上。
與他們的水煮放各種調料不同，這道松鼠魚形狀酷似松鼠，擺放在盤子里，色澤鮮艷，看起來好看，聞起來也香。
陳老闆早就忍不住了，他拿了筷子夾了一塊，鮮嫩酥香，酸甜可口，非常好吃，他沒忍住又吃了一口，旁邊的幾個大師傅也沒忍住，一人一筷子吃的停不下來。
這魚不僅不腥，還保留了魚肉的鮮美，簡直比之前他們做的任何一道都好吃。
“搶什麼？我是老闆，我吃最後一口。”陳老闆看着只剩下魚尾巴，他趕緊出聲。
“老闆，我是主廚，應該我來。”大師傅也不甘心，這麼好吃，他還沒吃夠呢。
等魚頭豆腐湯燒好了之後端上來，拿道松鼠魚已經吃乾淨了，陳老闆趕緊去喝湯，頓時美的不行，怎麼會有那麼好吃的菜，不用水煮都能如此美味。
“陳老闆，您覺得這兩道菜怎麼樣？”蘇想想問。