第91章
“小娘子有段日子沒來了，以後可得繼續照顧我這生意啊！”
五香豬肝已經不好賣了，蘇暖好幾天沒做了，也就沒在陶屠夫這買東西。
“明天我肯定還來，豬肉和豬肝都不要，只要豬蹄。這豬蹄不嫌多，有多少要多少。”
四隻豬蹄有點少，蘇暖想了想，硬着頭皮去了張屠夫那裡。
她第一次來張屠夫這裡買東西，倒讓對方嚇了一跳。
得知蘇暖要買那不值錢的豬蹄，張屠夫二話不說，直接將四隻豬蹄包好。
“二姐看着給好了，反正這豬蹄沒人要的話，我都是帶回家自己吃。”
蘇暖自然不願意佔人便宜，按着陶屠夫要的價格，數了十文錢給對方。
八隻豬蹄買回家，讓韓氏又嚇了一跳。
儘管她知道兒媳的手藝，但對於這東西能做出美味來，實在抱着懷疑的態度。
蘇暖也不多解釋，“娘，家裡有硝石嗎？”
硝石是一種礦物，一般人用到的很少。
韓氏連硝石是什麼都不知道，家裡自然是沒有的。
蘇暖去了趟胡家，胡二叔經常去山裡狩獵，家裡倒是還存着點硝石。
有了硝石，蘇暖將豬蹄表面處理乾淨，然後把花椒和粗鹽干炒一下。
花椒和粗鹽炒好，蘇暖往裡面倒了一點點硝石，接着將六隻豬蹄放到粗鹽裡面滾上一炷香時間。