第1618章
萬貴已經急不可耐的出去參加盪鞦韆節,萬福和他媳婦兒也已經出去參加各種活動。
村長他媳婦兒熬完了奶製品也放在一個盤子裡面,然後家家戶戶去送。
只剩下村長一個人開始準備各種食材,然後好來應對晚上的打圍爐。
我原本還以為那圍爐究竟是什麼東西,最後一看才明白,有一些像大中華的火鍋,卻又跟火鍋並不是完全一樣。
咱們大中華的火鍋分為兩種,一種應該是南方的那種牛油紅湯,熱辣辣,吃起來十分的巴適爽口,底料主要用的是香油。北方的火鍋也是紅湯辣鍋,只不過底料用的是芝麻醬。北方還有涮羊肉,用的是清湯鍋,也就是同鍋裡面燒了一大鍋,滿滿的清水,配料也是芝麻醬,那樣涮出來的羊肉十分的鮮嫩可口。
據說在更加南方,更加熱帶的位置,也就是大中華那邊,也會有用什麼椰子雞,做火鍋底料的。據說味道十分的清甜,但是我並沒有吃過。
而這個小村子里的打圍爐,其實也就相當於火鍋的一種,有一個小小的可以生柴火的爐子,支在院子裡面。只不過裡面用的底湯不是紅油,不是清水,也不是什麼椰子雞湯,更不是什麼豬骨,牛骨高湯,用的竟然是駱駝奶。
把一大鍋駱駝奶燒的奶香四溢,旁邊準備上各種食材,什麼水果,蔬菜,各種肉食,駱駝,駝峰。
穿着還一個勁兒的對我們說,用這個駱駝奶涮駝峰,味道十分的不錯。而我看了一眼他們鎮里吃的蘸料,有點兒像發酵的酸奶。
別說第一次吃酸奶的東西,還是在北平城。那是我和張大哥,我們一些人一起去用了北平城參加訓練。就是前一陣子,大約也就一個半月之前。
剛下了火車,就有在火車站旁邊兒,賣北平特色小食品,就有賣酸奶的。我們一人買了一瓶,誰知道大家一人喝了一口,全都說賣東西的小販太歹毒,竟然把壞了的東西賣給我們。
後來我們這些人又捨不得扔,更是一個個的攥在手中,拿到了我們的訓練基地,後來在那個灰色小樓的大食堂,我們每個人把這酸奶裡面和上了不少綿白糖,最後蘸饅頭片兒吃了,酸酸甜甜的,當時我們還生怕吃了拉肚子,後來也沒有什麼太多的反應。