第78章
繼煉鐵坊之後，呂布又創立釀酒坊。
說到釀酒，呂布就不得不自豪了，因為所有的技藝當中，釀酒這項工藝，呂布是最拿手的，因為在現代的他，曾跟隨親戚有釀酒經驗。
所以，對於釀酒，呂布胸有成竹。
現在，呂布依舊擔心的，便是保密問題，因為這個時代是有釀酒工藝的，只是可能沒有現代釀酒工藝的那麼繁多，高超，精細。
沒有花費多少時間，呂布整理了這個時代的釀酒工藝之後，區分了古代工藝和現代工藝的區別，原來，二者之間的差距，僅僅為蒸餾。
也就是說，這個時代的工藝，酒的度數怎麼也不見長的原因，其根本，就是古人不會蒸餾之法，所以不管古人怎麼釀造，得到的酒液，那都是參差不齊的低度酒。
呂布知道，一旦蒸餾之法出世，他就可以製作出各式各樣的高濃度酒液，屆時，除食鹽外，呂布便又有了穩定的收入來源。
馬不停蹄，呂布沒有規劃開工日期，但釀酒勢在必行，所以作坊是必須有的，所以，呂布從忠心的部隊中，挑選了三百人。
還是一樣的配方，一樣的嚴謹，呂布效仿了製鹽制鐵的工序，按部就班，收攏人心，讓這些工人們為他，釀造第一種酒——麥酒。
呂布打算出品的酒類，一是麥酒，二是燒酒，先席捲天下試試水再說。
在度數方面，呂布只能盡量把麥酒把控到30度到50度之間，至於燒酒，由於經歷的工序必須是蒸餾，所以度數咋地也得50度往上。
所謂麥酒，就是原麥酒液的基礎上提純，不失去酒香的情況下少量提純增加度數。
所謂燒酒，就是把麥酒徹底凈化，只留精華，最後在加以蒸餾，酒精兌之。