第87章
青梅拿了桃膠，用水仔細搓洗乾淨，剛摘下來的桃膠上附着着不少塵土和砂礫，需要淘洗好幾次才行。
淘洗乾淨的桃膠和銀耳一起在水裡泡一會兒，青梅又準備了紅棗、枸杞和兩朵凍干玫瑰，同樣淘洗乾淨。
接上滿滿一鍋山泉水，青梅把所有的食材放在進去，大火燒開，再轉成小火慢慢煨着。沒多長時間，清水慢慢變得粘稠，勺子輕輕一提，便拉出了晶瑩的絲線。
青梅隔一會兒就得過來攪動一下，這桃膠里的膠質太多，不經常攪動一會兒還真怕糊了鍋。所幸鮮桃膠不似泡發的，需要燉很長時間，大概燉了半個多鐘頭，就已經軟糯可口了。
關火之前，青梅又放了點冰糖，她先舀出來一點嘗嘗味道，晶瑩如果凍般的桃膠在勺子里晃晃悠悠，一口咬下去，軟糯彈牙，滿滿的膠質感，再加上淡淡的玫瑰香氣和冰糖的清甜，真是絕了。
這時候，許夏也剛從附近三爺爺家打了煮開的鮮牛奶回來，待鍋里的桃膠放到溫熱，直接將牛奶衝進去，便是一碗好吃又好看的玫瑰桃膠銀耳燉奶。
其他人沒在，青梅便給她和許夏各舀上一碗，兩個人抱着碗坐在樹蔭下慢悠悠地喝。
“嗯——這桃膠真不錯，好糯！”許夏舀了滿滿一勺送進嘴裡，頓時兩眼放光，不由得讚歎道。
因着加了玫瑰，碗里的桃膠燉奶呈現粉粉糯糯的狀態，不僅Q彈，還香氣十足。
“是啊，這桃膠以前大娘也摘了好多送家裡來，但今年的特別好呢！”青梅也喝了一大口，對這軟糯香甜的口感格外着迷。
許夏吃的不停，不慎在意道：“山上多着呢，就是還沒幹，有點粘手，等過兩天咱去山上摘點燉了放店裡賣，這些人准喝不夠。”