第210章
“這是咱過兩天要上的新品,這不先蒸一鍋來試試口味。”
青梅甜甜笑着,解釋道:“這叫板栗南瓜卷,先把南瓜蒸熟了,一半拿來和面,一半做成南瓜醬抹在麵皮上,上面再撒蒸熟的板栗仁,捲起來一個個切好就行。”
“你瞧,蒸出來多漂亮。”
青梅夾起一個饅頭卷遞到許夏手上,黃澄澄的皮鬆軟又有彈性,裡面包裹着軟糯香甜的南瓜泥和板栗仁,餡料滿得都要溢出來,瞧着就讓人滿心歡喜,聞起來更是香氣四溢,濃濃的秋日氣息撲面而來。
“來,先墊吧一口。”許夏掰了一半遞給周紅玉,這才迫不及待地咬上一口,本來就餓,聞到這味道更忍不住了。
秋天的老南瓜甜得都不用加糖,板栗也是糯香十足,再加上蓬鬆柔軟似雲朵的外皮,許夏剛咬第一口就立刻愛上了這款新品,嚼在口中層次十足,都不像饅頭了,說是一款健康又美味的甜品也不為過。
周紅玉也一臉驚喜地瞧着手中這看似簡單的饅頭卷,吃起來可一點不簡單。
當然,除了手藝之外,必定是得益於優秀的原材料。
老南瓜就不說了,現在正是最香甜不過的時候,而這深山裡原汁原味的板栗仁更是讓人一口驚艷。
南瓜卷還沒吃完,廚房裡做飯的許得寶也端着熱氣騰騰的大湯鍋出來了,裡面是用早上炸菌菇油挑揀出來的雜菌做的三鮮菌菇湯,配料很簡單,就只有野山菌、雞蛋和豆腐。