第234章
這個時間，果醬機里的草莓醬也差不多到時間了，許夏和青梅都有點迫不及待，不知道這果醬機做出來的草莓醬，味道會不會和手作的一樣好。
許夏找了幾個乾淨的密封盒，來到已經停止運轉的果醬機前面，屏幕上顯示已經冷卻完成，她打開蓋子往裡瞧了一下，原來粒粒分明的小草莓已經變成了晶瑩剔透的草莓醬，閃耀着鮮紅光亮的色澤，還有那股撲面而來的酸甜味兒，只是聞着便讓人胃口大開。
青梅也興奮地湊過去看，一眼便笑開了花，“哇，夏夏姐，我怎麼感覺比咱們自己做的顏色還漂亮呢！”
“顏色這個肯定是果醬機做出來會好一些，因為裡面有糖，我們自己熬的時候難免火候上會有差異，火大點顏色就深，火小點就淺，很難把控得每次都一樣。”
許夏一邊解釋着，一邊對着機器上的把手輕輕一壓，濃稠的果醬便絲滑地流到提前準備好的密封盒中。
因為第一次用機器，所以沒敢做太多，做出來的果醬大概只有四五斤，裝了滿滿兩個盒子。
青梅拿乾淨的勺子挖了一小碗出來，迫不及待地先嘗了一口，眼睛瞬間亮起，“好吃的！”
許夏也挖了一勺送進嘴裡慢慢品嘗，口感和手作的確實有點區別，這個吃起來更加細膩柔滑，酸甜比也更好，只是裡面的果肉顆粒沒有手作的大，少了那種一口爆汁的快感，不過這兩種口感因人而異，各有千秋，但總的來說都是很好吃的。
當然這一定是得益於他們高山草莓獨特的風味，做出來的口感才能這麼妙，比市面上賣的普通草莓醬絕對好吃了不止一個檔次。
許夏點了點頭，又挖了一勺仔細嘗了嘗，才點評道：“感覺下次糖可以再少一點，咱們這些草莓的甜度本身就挺高了，而且現在的人都不怎麼愛吃甜，盡量保留原有的風味就好。”
青梅也欣然同意，不過現在這個口感她就已經很愛了，酸酸甜甜，果肉細膩，草莓籽的存在感也十足，嚼起來分外有層次，關鍵是這濃郁的草莓味，吃起來一點都不膩，她感覺自己空口吃這果醬都能吃上一碗。
將所有的果醬全都取出來後，許夏打了一桶乾淨的水直接倒進入口，手指在屏幕上輕點，機器便又開始運轉起來自動清洗，清洗完之後還會自動進行紫外線消毒，保證每次用起來都能保證乾淨衛生，許夏滿意地點點頭，這錢真是沒白花。
試驗完機器之後，青梅將兩大盒草莓醬開心地端走，而許夏則是回到院里找到鍾林，“之前咱們做玫瑰醬的罐子再定製一批吧，先要5000個，這次容量大一點，做500g的吧。”
“行。”鍾林拿筆一一記下，隨口問道，“咱們要上草莓醬了嗎？”
“嗯，草莓熟得越來越多了，等下周開始做。”
聽了許夏這話，鍾林也難得鬆了一口氣，最近被群里的客戶都要催瘋了，現在無花果接近尾期，產量越來越低，每次上架都只能上個100份左右，搶不到，真的搶不到。
小程序後台每天都罵聲一片，鍾林都不敢點開，即便是業務熟練的一號客服小喵喵，也難免會有想要爆粗口的時候。
【許家農場一號客服小喵本喵】：“叮——好久不見的本喵又來報到咯~接主人急報，山上的草莓即將大批量成熟，好吃的草莓醬已經在路上，馬上就要和大家見面啦，敬請期待~”