第329章
一大早，剛吃完飯，青梅便滿臉興奮地簽收了一個快遞。她憋紅了小臉，費勁兒拖進屋裡，把包裝扒掉，立刻招呼許夏過來瞧。
一台足有半人高，鋥光瓦亮的機器閃耀着冷冽的銀光，穩穩噹噹地站在地上。
“酸奶機？”許夏也樂了，立刻好奇地湊過來。
“是啊，這個是恆溫發酵機，不光能做酸奶，還能做酒釀呢！”青梅叉着腰，得意洋洋的。
“而且我還訂了一台巴氏滅菌機，可能要過幾天才到貨。”
“可以啊，青梅，這兩台機器買的好。”許夏贊同地點點頭，酸奶機就不說了，有了巴氏滅菌機，就不用每天一大早起來煮奶，而且巴氏消毒的效果還要更好，能更大程度上保留牛奶的風味、營養成分和有益菌種。
因為“巴氏滅菌法”的原理並不是將牛奶煮沸，而是以63-66攝氏度的溫度保持30分鐘，可以保留鮮牛乳的大部分原有成分。
唯一的缺點可能就是保質期要短一些，冷藏也只有3-7天，畢竟牛奶中還有部分菌群，但這個缺點在她們這裡卻完全不用擔心，所有的牛奶當天就能全消耗完了，根本留不到第二天。
“夏夏姐，我先去店裡忙，一會兒你們研究下這台酸奶機。”
“行。”
許夏擼起袖子，先將機器抬進院子里全部擦洗了一下，還有發酵機的內部也用清水涮洗了一遍，靜置陰乾。