第403章
晚餐,已經看透了老和尚本性的許得寶也沒有再裝模作樣地刻意做素菜,而是依舊按照平日里的菜色。
今天鐵鎚從山上挖到不少好東西,許得寶全部掏出來準備晚上一併做了。
野茯苓看着像根莖類,但其實本質是一種菌類,和山藥一起拿來燉排骨,鮮美又清香。
晒乾的猴頭菇家裡已經攢了不少,羅虞一時半會兒也吃不完,而且她現在的胃口已經比之前好了很多,並不需要天天吃,所以這幾顆猴頭菇許得寶便直接拿來燒了。
猴頭菇切片焯水,然後拿蛋液和生粉裹了,煎至金黃,最後和各樣料汁、配菜在鍋中翻炒幾下,便是一盤脆嫩可口的蔥燒猴頭菇。
另外還做了幾樣家常的小菜,蒜苗炒臘肉,薺菜炒雞蛋,配上一碟酸辣可口的大蒜辣椒鹹菜。
至於主食,青梅直接搬來一鍋桂花饅頭,鬆軟可口,內里夾雜着點點粉白的花瓣,香氣襲人,清冽又甘甜。
剛消化完一肚子水果的梵心,本想着晚上這頓收斂點,恐怕自己這身老骨頭受不住。
但沒想到從夾了第一口之後,便擋不住了。
鮮茯苓和野山藥燉出來的排骨,只放了兩片生薑,湯汁呈現出微微乳白的顏色,喝到嘴裡極為鮮美,混着骨肉的香,又帶着草藥天然的清甜。
而蔥燒猴頭菇更是難得一見的美味,靈業寺所在的深山已算是物資豐饒,各種奇珍藥草更是層出不窮,梵心更算得上是見多識廣,但這種極品猴頭,拿來入葯都有點不舍,更遑論用來炒菜。
但偏偏許得寶又廚藝了得,炸過之後,猴頭菇的所有汁水都被鎖在裡面,無比鮮嫩,水靈靈的,是一種讓人嘗上一口便一輩子忘不掉的絕妙口感。
不多一會兒,老和尚將將癟下去的肚子又重新撐得渾圓。