第549章
風停了,中午陽光正好,暖呼呼地烘在這鄉間小院里,愜意得很。
眾人圍坐在兩個直冒熱氣的小炭爐旁邊,吃得心滿意足。
火辣辣的臘肉野菜鍋子里,是許得寶親手炒制的底料,以豆豉花椒和干辣椒打底,香慘了。
臘肉是青梅他爹許建民熏的,他愛吃,做臘肉這手藝更是一絕,整個許家溝出了名的,用的是劉利紅當寶貝養的大土豬,肥得流油。
肥歸肥,但一點不膩,熏得恰到好處的臘肉每一塊切開都晶瑩剔透的,吃起來爽滑有嚼勁,一口爆汁。
翠綠的野菜涮在辣鍋里相當吸辣吸油,但許得寶自己炒的料並不是辣舌頭根的工業辣,香得很,而且湯底裡面加了一半雞湯,涮鞋底子都好吃。
鮮嫩的野菜吸飽了辣味和鮮味,裹着濃郁的湯汁,帶着清爽的山野味道,越辣越想吃。
配上外脆內軟的玉米餅子,一碗一碗很快就見了底。
司南星剛開始還隨着周宴一塊吃菌子雞湯鍋,雖然也夠好吃了,但是大冬天誰能拒絕麻麻辣辣的野菜臘肉鍋呢。
於是吃着吃着,她的筷子便轉了個彎,辣得小嘴通紅,嘶哈嘶哈,還不停地往嘴裡塞,一點形象沒有。
坐在她對面的元熙也喜歡吃辣,但是自家老闆都沒吃,他怎麼好拋棄周宴一個孤家寡人。
辣鍋不好意思吃,潑了辣椒油的香辣蘿蔔乾倒是可以嘗嘗。
他不以為然地挑起一根想着吃口辣的解解饞,沒想到牙齒一咬下去,卻不由得眼前一亮。
復水過後的蘿蔔條帶着點艮啾啾的口感,相當脆,咯吱咯吱的,而且帶着蘿蔔皮的部分更有嚼勁。