第572章(1/2)


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第572章

“這個真不錯,夏夏姐以後也做點放到你的小程序上賣吧。”

青梅抓了一捧在手裡,這這草莓小小一顆,但味兒是真足,酸比甜多,吃得人胃口大開,比外面賣的甜死人的果乾好吃多了。

“嗯,可以。”

許夏吃着也不錯,她估摸,這台烘乾機估計以後得天天轉冒煙兒了。

要是反響真的不錯,到時候再考慮買台大的。

晚上吃完飯,幾個人又給這台機器洗洗涮涮,確保沒留下一絲異味兒。

烘茶是一樣精細活兒,可不能讓其他雜味兒壞了這茶香的純凈度。

第二天一早,許夏將經過反覆陰乾的茶樹葉片在竹篩上抖了抖,把表層的灰塵抖落,至於一些更細微的灰塵,就直接帶在葉片上,總之不能過水清洗,會破壞葉片的蠟質層和香氣。

泡茶時一般都會進行第一道洗茶,所以帶些灰塵並不算什麼,完好地將茶香餘韻保留下來,才是重點。

而且這葉片的萎凋時辰也是有講究的,不能超過72小時,否則便會有腐敗味兒,所以一些在樹上待的時間不夠,不夠老不夠乾的葉子,萎凋的時間太長,味道就會大打折扣,懂行的人一口就能品出來這荒野冬片夠不夠老。

而許夏她們摘得這批葉子夠老也夠干,所以只需要 24個小時萎凋,便已經足夠。

羅虞和司南星也在旁邊幫忙抖落灰塵,洋洋洒洒之間,比昨日更濃郁的茶香便開始飄散出來,還隱隱帶了一絲冰糖甜,甘香濃郁。

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