第810章
鐵鎚摸了摸光溜溜的腦袋,笑嘻嘻道,“是啊,青梅說可以用艾草給我們做青團吃,我就挖了一筐,好香呢。”
許夏聽了也不由得眼前一亮,不知不覺間,春天已經來了這麼久,艾草都長這麼好了。
“好,那咱們中午吃青團。”說著她一腳油門兒踩下去,很快就到了自家院子前。
院子裡面,青梅正在案板前和着餡料,擺了好幾個盆子,許夏過去看了看,已經拌好了花生芝麻糖和紅豆餡兒,這兩種是甜口的,咸口兒的有薺菜豬肉、馬蘭頭香乾。
至於她手裡拌着的,是剛剛調好味兒的雪菜春筍餡兒,青梅輕輕夾起一筷子生餡料嘗了嘗鹹淡,頓時露出一副滿意的表情。
“香。”
遠遠的,孫喬剛隨着眾人踏進院子,便聞到了濃濃的食物香氣,各種野菜的清香味交織成一股極為清新的春日氣息,吸了幾口,肚子便已經開始咕咕叫了。
許夏讓她們幾個在院子里稍坐,給幾個人泡了一壺前幾天剛做的橙花甜茶。
這橙花甜茶做起來也相當簡單,和玫瑰一樣先用糖漬了,只不過這次許夏封口的時候還在上面淋了一圈今年新取的沙棗蜜,喝起來甜香濃郁,卻帶着股子苦橙的清新微涼,很是爽口怡人。
孫喬一口下去,頓時感覺一上午的疲憊全都煙消雲散,立刻活力滿滿。
“我們給幫幫忙吧,哪能幹坐着看你們忙活呢。”蘇瑾荷喝了口茶,也豪爽地擼起袖子,叫着員工們過來和許夏她們一塊包青團。
首先得把摘回來的艾草處理一下,洗凈之後開水煮兩分鐘,斷生之後就可以撈出,過一遍涼水可以讓顏色更加翠綠,然後就可以把裡面的水分擠干打成艾草泥。