姜妤接着道，“爺爺，常老爺子好像對曾經比賽輸給你的事情一直耿耿於懷。”
“他知道我是你孫女之後，特地要我幫着問一句，當年你做的京醬肉/絲，為什麼會比他做的好吃？”
姜老爺子有些愣神。
估計是沒想到，常老爺子到現在都還在為一道京醬肉/絲耿耿於懷。
不過想想常老爺子，因為當年常老爺子的父親教他做菜的時要求他一成不變，菜裡面難免帶着一股子匠氣。
姜老爺子不免想到了自家小孫女。
姜妤每次想要學什麼菜，他都是盡心儘力的把自己所有的心得體會告訴了她，這樣做小孫女的廚藝雖然進步飛快，會不會也讓她的廚藝發展受到束縛？
不行，不能這樣下去。
姜老爺子並不想讓姜妤成為一個做菜沒有自己的特色，一味只會模仿他的廚師。
這樣，姜妤永遠沒有辦法超過他這個爺爺。
所以這回，當姜妤問起當初那道京醬肉絲到底是怎麼做的時候。
“乖孫女，這個……我不能告訴你，得靠你自己想。”姜老爺子說道。
“有時候菜譜這種東西，別人告訴你了你不一定能完全體會，但是要是你自己摸索出來的菜譜，才是最適合你的菜譜。”
姜老爺子是這麼說的。
不過也不忍心什麼都不說，姜老爺子還是給了姜妤一點點提示，“我只能說當初那道京醬肉/絲，秘密就在醬料裡面。”
“至於常順心那邊，你幫我告訴他，讓他別盯着京菜那一塊地方，好好感受一下世界之大。要不然啊，這輩子都別想超過我了。”
掛了電話之後，姜妤依然是滿頭霧水。
秘密在醬料里？
京醬肉/絲裡面用到的醬料，無疑就是甜麵醬。這種醬料在京菜中運用極廣，就比如吃烤鴨就需要甜麵醬。
難道爺爺當初用的不是甜麵醬，是其他醬料？還是爺爺自己調配的醬料？
姜妤覺得這個任務有些麻煩了。
沒有了爺爺這個當事人的幫助，只有一句不知道啥意思的提示，想要還原出讓常老爺子認可的姜醬肉/絲……這任務估計得拖上好長一段時間了。
不過……姜妤至少可以先把最傳統的京醬肉絲給學會了，順便改天再去找常老爺子，問問當初他嘗到的姜老爺子的做的京醬肉絲是什麼味道的。
姜明趕工到一半出來倒杯水的時候，正好看見了親爸親媽回來，動作還有些鬼鬼祟祟的。
“爸，媽，你們剛剛到哪兒去了？”
“沒、沒去哪裡。就是你妹妹有事找你爺爺，我們是去送手機的。”