林南山這個時候卻也忍不住想起了自家爺爺。
說起來,這也是一個做爺爺的一番愛孫之心了。
林南山在面點這方面的手藝,這次比賽場上的評委們吃了兩次就能吃出來。像姜老爺子,只吃了一口就知道問題所在。
林老爺子做點心做了幾十年了,怎麼可能不知道?!
林老爺子想着,他這個孫子為人是木訥了一點,但是很孝順,在廚藝上也很能堅持。
因為自己的手不夠靈巧,林老爺子教林南山做點心,他總是很難掌握。但是他可以一遍一遍反覆的練,直到完全學會了他才會繼續學習另外的。
即便如此,林老爺子也清楚的知道,林南山即便再努力,在做點心上,他這輩子頂多也就成為一個高級面點師,幾乎沒有可能成為面點大師。
可是這並不代表了林南山在廚藝上沒有天賦!
林老爺子很早開始,就在為自己的大孫子打算了。
他知道自己年紀大了,等他死了,昌盛樓的繼承基本上會被他的大兒子和小孫子把持&ash;&ash;就算趁着現在他還活着,把昌盛樓交給大孫子,大孫子重感情的性格也是玩不過他兒子兒媳婦還有小孫子的。
所謂“授人以魚不如授人以漁”。
林老爺子很早就明白這個道理。
想當年,昌盛樓還不是他靠着自己努力打拚出來的嘛!
不準備讓大孫子繼承變了味的昌盛樓,他得讓大孫子有建立另外一個“昌盛樓”的能力。
林老爺子特意帶了林南山去拜訪了一位老朋友。
那位老朋友並不出名。
幾十年來,老朋友每天在做的事情,就是熬湯。
林老爺子拿着幾道自己獨門點心的方子換取了老朋友全力教導林南山三個月的時間。
不得不說,林父林母真的是一點都不關心這個大兒子。林南山那段時間消失了三個月,期間只回來過兩三次,他們居然半點都沒有發現,還被住在老宅的林老爺子以林南山一直在廚房做點心糊弄過去了。
林老爺子的這次交易也是相當的成功。
林南山在熬湯上面的天賦,就連林老爺子的那位老朋友都讚嘆不已,差點就想把林南山收下做自己的親傳弟子。
只可惜林南山不願意。
等到學了三個月回來,林老爺子每天都會讓林南山繼續練習熬湯,林父林母還有林北笛因為注意着昌盛樓的事情,很少來看老爺子,居然一次都沒有喝到過林南山熬的湯。
這次青年廚藝大賽,林老爺子是打定主意要讓大孫子一鳴驚人的。他叮囑了大孫子,決賽的時候要是主題能做湯,就一定要做湯!
當然了。
以上這些姜妤他們都是不知道的。
姜妤沒有料到的是,她都不準備深究裡面的原因了,系統居然又在她的耳邊“滴”了一聲。