“這樣啊……”
想到大姑子偶爾帶回來的好吃的，余舅媽居然覺得這也是可以理解的。
沒再關注去了廚房的幾個小輩，一群人轉而聊起了新的話題。
廚房裡。
看着桌上十多個圓滾滾的大橙子。
“小妤姐，你準備做什麼？”余文哲問道。
姜妤想了想，“這都下午了，我給你們做個甜品吧？”
姜妤準備藉著這橙子的香氣，做個香橙蒸蛋。
“牛奶有嗎？”姜妤看了看灶台周圍問道。
“有的有的，我去拿！”余文哲一溜煙跑出了門。
姜妤手上拿了個橙子，教姜明，“哥你跟着我學，就這樣把橙子壓在桌子上揉捏，要把橙子壓軟。”
這是方便等一會兒取橙子肉。
姜明的力氣比姜妤大，在這一步上他比姜妤做的還要快。等到余文哲把牛奶拿過來，也加入了在桌上滾橙子的行列。
這一步處理好了之後，就拿刀在每個橙子距離頂部的四分之一處切開，然後小心的將橙肉取出。
取出橙肉之後，需要注意把裡面白色的筋膜全部都刮出來，要不然做出來的蒸蛋味道會帶着苦味。
雞蛋打勻，加糖、牛奶，橙肉太酸，姜妤只取少量加進去調和。
然後倒入完整的橙皮碗中，蓋上蓋子放入蒸籠。
“這就好了？”余文哲帶着疑惑，“是不是有點太簡單了？”
姜妤笑了，“簡單的不代表不好吃，等蒸好了你就知道了。”
……
“午後甜品……來啦！”
隨着余文哲的一聲喊，姜妤他們三人就端着盤子走到院子里擺着的桌子旁邊，把盤子放下。
橙子蓋都是蓋好的，擺在那裡就能聞到一股撲鼻的橙香和奶香。
“喲！這是蒸蛋呀，用橙子皮來裝，一下子就顯得和咱們平時吃的不一樣了。”余舅媽手裡拿着一隻反覆的看着。
這兒找不到合適的小勺子，只能拿舅舅家平時喝湯用的勺子湊活了。
喝湯的勺子用來吃香橙蒸蛋，顯得大了點。一挖下去，三分之一的量就沒有了。
余文哲挖了一口放進嘴裡。
嫩、滑、香、軟、甜。