錢正雅電話里的聲音帶着點不好意思,“小妤兒,我在博林面前沒忍住,說你做的飯菜比這段時間我們吃過的飯店都要好吃……我也知道你最近忙着練習廚藝,那到時候你要不把你練習的菜帶幾個出來,讓我們常常味道?”
說完這話錢正雅又急急忙忙的補充,“當然要是很麻煩那就算了,我們還是直接找一家飯店也可以。”
姜妤倒是不覺得麻煩,畢竟菜嘛,她每天都是要做的。
“帶點菜出來我倒是沒問題,只不過……我平時練習更多的都是些家常菜……我爺爺說我現在的基本功還不行,也不知道你們吃不吃的慣。”
雖然偶爾會在老爺子的要求下嘗試做一些繁複的菜品,姜妤更多的是在練習基本廚藝。
畢竟萬丈高樓平地起,姜妤讀過老爺子的筆記,菜品種類是不缺的,她更需要提升的是她的基本功。
類似青椒炒肉、糖醋活魚、魚香肉絲、麻婆豆腐等等,都是姜爺爺最近在練習的菜。
老爺子的要求也相當的高。
就比如說青椒炒肉,要求成菜之後青椒顏色依然碧綠、肉炸過後經調色成醬紅色,味道需要鹹淡適中、椒香濃郁、香辣可口。
再比如說糖醋活魚,首先就要求菜品端上桌的時候魚鰓還能動&ash;&ash;才能證明這道菜火候和時間運用的恰到好處。
還有麻婆豆腐,要求豆腐不能破碎但是每塊豆腐上能均勻的沾上醬汁等等。
姜妤和錢正雅仔細描述了一遍老爺子的要求,主要是想和閨蜜說一下最近自己學的有多辛苦……然而錢正雅聽着姜妤的形容已經要咽口水了。
“沒關係沒關係,家常菜最好了!以小妤兒你這手藝,做什麼都是好吃的!”這一點錢正雅無比相信。
行叭!
姜妤充分尊重自家閨蜜的意見,雙方約着一起吃飯的地點,就放在老爺子的店裡。
反正馮旭這些賣滷味基本上到中午就都賣完了,他們約在下午見面也不影響。
然而。
他們還少考慮了一點!
作為一個擁有姜家血統的吃貨,馮旭在知道姜妤要帶菜出來和錢正雅他們吃飯的時候,居然能厚着臉皮加入進來摻了一腳。
當然了,馮旭也不是空着手來吃白飯的。
這不是有滷味嘛!
考慮到這一回有五個人要吃,他乾脆就多“截留”了一些,鬧的排隊的客人們走的時候還在嘴裡嘀咕着“今天賣的特別快”。
咳咳,馮旭心虛的往周圍瞟了兩眼,嘴裡熱情的說著,“可能前面排隊的人買的比較多吧,咱這兒每天的量有限也是沒辦法,朋友您明天請早吧!”
等到下午。
店門口掛了“暫停營業”的牌子。