第308章
林巧巧做糖醋排骨的時候，王秀禾等人已經開始做土豆茄子燉大棒骨了。
剩下的手撕雞、辣椒炒肉和回鍋肉，都是簡單的家常菜，做起來的速度很快。
手撕雞用的是蘿蔔燉雞湯裡面的雞肉，煮湯的時候，她吩咐王秀禾等人多放兩隻雞進去煮。
煮到一半就撈出來晾涼，剩下的雞肉就繼續燉煮到軟爛再加蘿蔔跟着一起燉煮。
辣椒炒肉和撕雞肉的活兒都由王秀禾等人來做，林巧巧只用做回鍋肉就行了，至於手撕雞的辣椒油調料，就繼續用剛才拌滷肉的油辣椒。
這辣椒油可以說是萬能調料了。
她先將五花肉焯水煮到七八成熟，再切成薄片下鍋煸炒，炒成微黃色之後，便撈出來，接着加入豆豉、辣椒、蒜苗煸炒。
又把肉倒進鍋里，跟着一起煸炒。
最後加入鹽、醬油調味就可以出鍋了。
她一拍腦子，沒有豆瓣醬！
這回鍋肉就缺了點靈魂，上次就說要做，但一直被耽誤了，這次可一定得記着，這東西可是做菜必備的調料。
不過，有了豆豉，這味道也很香了。
回鍋肉出鍋之後，王秀禾那邊的菜式也差不多了。
於是王秀禾吆喝了一聲，“準備開席了，大家趕緊擺好碗筷咯！”
她的一聲吆喝，男人們都跟着去擺放碗筷了。
林巧巧看着這情況，才突然想起來，她忘了買酒了！