第343章
但是這香味要濃厚,重點還是在高湯上面!
所以這高湯,她放了許多的好料進去,雞肉、牛骨、豬瘦肉、豬肘子和豬大骨。
基本上,可以提鮮味的食材都加進去了。
她並沒有加靈泉水進去,因為這好東西當然要放到後面吸引人。
若是現在就推出了靈泉火鍋,這一出來就是巔峰,後面不管再出什麼火鍋,都是平平無奇。
那就不能吸引人了,所以得把這些小場面的火鍋先放出去,最後再放大場面的靈泉養生火鍋。
這樣才能賺到最多的利潤。
高湯吊著之後,林巧巧便閑了下來,不知道徐東的吆喝能帶來多少人。
她四處閑逛着,隨意瞟了一眼,那男人竟然還在門外站着。
她忍不住搖了搖頭,等着有什麼用,喜洋洋已經快涼了。
如林巧巧所料,此時的喜洋洋內雖然客人越來越多,但不滿的聲音也越來越多。
劉千山看着已經沒有什麼味道的湯底皺了皺眉頭。
後廚的廚子抹了抹額頭的虛汗,“老闆,這可怎麼辦啊?”
“往裡面加湯,加鹽!”
“可是...這樣已經沒有原來的味道了。”
“你是廚子,還是我是廚子?你做了這麼多天,也沒有弄明白裡面的配方嗎?”
廚子心想,要是人家的配方這麼容易就被人研究透徹,那人家還賺什麼錢。
要不是偷了人家的湯料,哪裡能有這幾日的紅火。
“我....這裡面的東西,小的都沒有見過,實在是沒有辦法。”