第707章
林巧巧豎起了大拇指,這有內力的人果然是不一樣,要是她自己搖晃,還不知道要弄到什麼時候去呢。
黃油準備好了,就要繼續準備奶油了,以前在現代都是直接用處理好的淡奶油進行打發。
但是現在這裡沒有淡奶油,只能自制了,還不知道這自製的味道怎麼樣呢。
希望不要太差,就算不能百分之百的還原,味道也要有個七八成的相似。
把雞蛋清和白糖混合在一起,隨後隔水加熱,加熱的同時要進行攪拌。
攪拌到差不多的狀態,便把剛才水油分離出來的黃油加進去繼續攪拌。
不一會兒便會出現白色的固體物,這東西就是自製的奶油。
而此時林小虎和林子睿那邊的蛋白霜也打發好了。
她把蛋白霜分成兩批次放入了剛才的蛋黃糊里攪拌均勻。
攪拌均勻之後便可以直接烤蛋糕了,可是這裡沒有烤箱,也只能用火灶搭建一個臨時的烤箱來做。
至於這溫度的把控就不好掌握了,她只能隨時的盯着灶火里的情況。
避免溫度太高把蛋糕烤糊了。
在火灶旁邊蹲守了半個時辰後蛋糕的香味就飄了出來,整個廚房裡都是濃濃的雞蛋味,還有牛乳的香味。
林小虎和林子睿都深吸了一口氣,“啊,這味道好香啊,不枉我們倆剛才攪雞蛋攪得手都酸疼了。”
林巧巧笑了笑,“我還以為你們倆學武的人不會手臂酸疼呢。”
林子睿撓了撓頭,“姐姐,這個跟練武可不一樣,練武那是全身的拳腳都一起動。
這個是單單隻動手臂當然會酸疼了。
林巧巧笑了笑,將灶火里的蛋糕拿了出來,蛋糕的火候把握得剛剛好。