第六十九章 開業
姜念看着兩岸疲憊幹活的人，又看了看遠處搭建的茅草棚子，再看了看時間，已經午時初了，可以開始擺攤了。
姜念先將定做的兩個爐子搬下來，然後開始生火，等火燃起來之後把裝滿滷味的桶放在其中一個爐子上，另外一隻爐子上則放上一口鐵鍋，將蒸好的一大桶粗糧飯放了上去，讓飯一直保持溫度。
姜念又在路邊搬了幾塊大石頭搭建了一個灶台，然後放上一個不鏽鋼桶，將水燒上，等會兒煮一鍋白菜湯供買滷味飯的人免費喝。
加熱後的滷味順着風飄向河道兩邊，香得幹活的徭役們紛紛咽起了口水，“怎麼這麼香啊？”
“哪裡在燉肉？”
“聞着不像是肉。”
不止是徵收的徭役們聞着味兒了，連河邊駐守的官兵衙役也聞到味兒了，“好濃的香料味兒，誰在做什麼？”
“去看看。”離得近一些的官差尋着味兒找到了姜念的滷味兒攤，見是一打扮得乾淨利索的年輕婦人，“你在這幹什麼？這裡不是你擺攤的地方，趕緊的離開。”
姜念正了正色，將蓋子掀開，盡量讓滷味的香味灌入這個國字臉的官差的鼻子里：“大人，我是附近村子的人，做了一些吃食來售賣，你看看喜歡吃什麼？我給你舀一些嘗嘗？”
官差是朝廷派來的修建航道的大人身邊的人，這段時日一直住在河邊，很久不曾好吃好喝過了，現下見到這些香噴噴的滷味，原本訓斥的話也說不出口了，吞了吞口水，“怎麼賣？”
“價格很便宜的。”因為賣給普通大眾，姜念並沒有定高價，五文錢可以吃一碗飯加一小勺豬腸豬肝，莫約有十幾塊，“有幾種吃法，一種是一碗五文錢一碗飯加一勺滷味，另外一種是十文錢一碗滷味，另外這個鹵豬肉是二十文錢一碗。”
裝滷味的是小碗，莫約能裝三四十片肉，要是換作大碗姜念就得虧本了。
“那給我來一碗五文錢的。”官差正好肚子餓了，又實在是不想吃廚子做的沒滋沒味的水煮白菜，於是拿了五個銅板扔進板車上的錢匣子里。
姜念麻溜的拿着大海碗舀了一大碗粗糧飯，然後拿着小勺去舀豬大腸，“大人，這些你都吃的吧？”
這個官差也是窮苦人家出生，自然什麼都吃的，“都吃。”