肉鋪老闆擺手說不必謝：“夫人你客氣了。”
“對了老闆，你知道哪裡可以買到很多雞腳鴨腳這些邊角料嗎？”姜念最近天天鹵豬下水，聞着味兒就有點饞滷雞腳之類的東西了，“或者有很大的養雞養鴨場也行。”
“養雞養鴨場只賣整隻雞鴨，不會單獨賣雞腳的。”肉鋪老闆說道：“這些東西你可去酒樓問一問。”。
“那多謝了。”姜念去了跟着就去了縣城的酒樓，長陽縣雖偏遠，卻位於官道上，來來往住宿的商客很多，所以住宿的酒樓客棧也比其他小縣城多很多。
姜念挑了間較大的酒樓去問了問，酒樓里果然有不少雞腳和鴨腳的邊角料。
客人們不愛吃這些踩過臟污且又沒肉的邊角料，廚子切下來丟在一旁，一般都是學徒夥計偷偷摸摸收起來拿回去給家裡吃。
姜念看着小半盆雞腳和鴨腳，差不多有五斤：“你賣給我吧，我給你十文錢。”
夥計沒想到還有人花錢來買這些臟賤物，“你要買？”
“對。”姜念拿出十文錢遞給夥計，“你數數。”
夥計沒想到半盆不值錢的邊角料就能賣十文，有些心動的問道：“那你以後還要買嗎？”
姜念想了想，“我暫時不能確定，你要不先給我留着？我下次趕集日的下午再來找你？”
夥計點頭說好：“行。”