小廝從食盒裡拿出兩個大碗，“這個。”
“這也太小了。”姜念看了眼小廝手裡的碗，然後問道：“你們回京要趕多久的路？”
小廝說：“我們去越州搭船，回京莫約要花二十餘日。”
越州離青州不算遠，中間只隔了個齊州，快馬加鞭應該十日左右就能到，姜念記得原主就是越州人，越州早年就修建了河道碼頭，如今也算是西南方較為繁盛之地。
姜念想了想：“坐船這麼快？”
“是的。”小廝說：“等以後等河道修建妥當，以後姜娘子你們乘船去州府也不過幾日，不必像趕馬車走山路繞到半月時間。”
“這麼好？那希望早日建好。”姜念舉着燭火走到灶台旁，“張大人平日只吃鹵豬肉對吧？”
“其實大人也吃豬下水的。”小廝說：“一樣買一斤。”
姜念笑着說行，然後拿着刀便開始切滷味，從豬肉到豬下水，切得又快又好。
姜念切好後，拿了兩隻自己購買來裝湯類的陶罐出來，陶罐都是洗乾淨瀝干水分的，直接將洗好的滷味和豬下水放了進去，然後加入半罐子的湯汁，“只用碗裝的話，湯水會灑出來的，所以我給你裝罐子里了。”
另外一隻陶罐則裝了半罐泡雞腳泡鴨爪，另外又裝入湯水和蘿蔔芹菜等配菜。
除此之後，姜念又將鹵好的雞爪單獨裝了兩碗，“這些放在湯水裡的東西放得久一些，吃的時候拿出來熱一熱便行。”
小廝看着姜念裝了這麼多，有些忐忑，不知道大人會不會說數量太多了：“多少銀錢？”