第三百二十三章 狡兔三窟
豆芽心底揣了個小計劃，所以沒有再和姜念繼續爭執，姜念也以為她老實了，所以沒有再說什麼。
姜念開始安排楊松夫婦再僱人將地翻一番，準備種植下一茬的冬小麥和冬油菜。
安排好了耕地的事情以後，姜念又讓楊松夫婦繼續種植瓜果蔬菜，這些蔬菜怕嚴寒，她便又去訂購了油紙，打算冬日時繼續種植大棚蔬菜，滿足店鋪的供應的同時，還可以往外售賣。
安排好了以後，姜念便回家製作冷鍋魚的底料了，多做一些存放起來，後面才有更多的時間去做其他的事情。
等九月十五，姜念就製作了可夠兩個月使用的火鍋底料了，她先送了十壇到店裡去，“存放在屋裡，這些足夠用一個月了，到時候快用完了再和我說。”
張大廚道：“好的東家。”
“另外還送來了一萬斤土豆，應該夠用到明年夏天。”姜念頓了頓，“切薄一些，少放一些，莫要一次性給太多了。”
張大廚應了一聲是。
木頭將最近半個月的賬務遞給了姜念，“東家，現在每天中午、晚上固定有二十桌，晚上會多一些，平時趕集日中午會多一些，每次碼頭上有船經過時，過來嘗鮮的人也會多一些。”
“挺好，穩定有二十桌也不會虧了。”姜念看了一眼賬本，知道許多客人都是周圍的經商的店家，時不時的來吃一次，倒也不覺得太貴。
木頭又問：“東家，我爹說池塘的魚越來越少了，接下來我們要去哪裡買魚？”
“我已經聯繫好了魚商送魚，每天送六十條過來，要是客人多你就去通知她們臨時送魚過來。”姜念頓了頓，“那我今日就去通知他明日送魚，田莊了的魚就先養着備用，萬一他無法及時送來，我們這裡也能及時補上。”
木頭也贊同，狡兔三窟，做生意更應該留一條後路，不能全部指望別人。
姜念出來趕着車要離開，剛走了幾步就碰到了布店的王老闆，他正和夥計一起從碼頭搬運布匹去店鋪里，她上前和王老闆打了一聲招呼：“王老闆，你還親自來搬貨？”