第三百六十一章 數鴨子
等姜念將粉條全部掛上以後,一排一排的,像極了房屋門口掛着的珠簾,細細密密的,風輕輕一吹,它便輕輕的揚了起來。
“哇,好多的條條。”豆芽伸頭就想裡面鑽。
姜念眼疾手快的將豆芽拎了回來:“不許去,弄斷了我找你算賬。”
豆芽不開心的哼哼,“娘,這個到底是什麼啊?”
“是粉條。”姜念給豆芽解釋了一句,“用它來做菜很好吃。”
豆芽哇了一聲,“那我們現在就做一些來吃吧。”
“好。”正好大水缸里還有一些斷掉的粉條,晚上可以拿來煮酸辣粉吃,“待會兒娘給你做一個很好吃的東西。”
豆芽眨了眨眼,很是好奇:“什麼東西啊?”
“待會兒就知道了。”姜念回到灶房裡,將裡面收拾乾淨,然後把之前留下的兩斤豬大腸洗乾淨,然後直接拿白蘿蔔燉上,等燉上小半個時辰後,豬大腸變得很軟,白蘿蔔也十分入味了。
豆芽深吸了一口氣,“哇,好香。”
“娘,我們晚上吃這個?”
“還沒做好。”姜念另外燒了一鍋熱水,等水開了以後將斷掉的粉條全部放進去煮上就行。
等水開的同時,姜念拿出三個大碗來做調料,姜蔥蒜、辣椒油、另外還有醬、醋、香油等好東西,然後加上一點熱水,等粉條煮好後放進去便行。
姜念看水要開了,便匆忙跑到院子外面搭起來的小暖棚里摘了一些豌豆苗回來做打底的菜葉。
等脆綠的豌豆苗和粉條煮好後,姜念撈出放入調好了蘸汁的碗里,然後再舀一小勺的蘿蔔燉肥腸放入碗里,“好了,可以吃了。”
“哇,好大一碗。”豆芽看着滿滿一碗的酸辣粉,“娘,我會不會吃完啊?”