長陽縣離青州城很遠，大家都是拖家帶口的，不一定願意過來，所以姜念便讓木頭詢問一下大家的意識，想來的可以優先選擇，如果不願意過來長待，便過來半年，等這邊穩定了再回去。
碼頭鋪子有兩個廚子，三夥計，大家做事都很麻利，也不知誰會願意過來，但姜念心底是更傾向於張大廚和夥計馬山，兩人都相對於更圓滑，能說會道的更適合招待客人。
但這話她不會說的，現在鋪子里的人都很忠心為她做事，若是她來挑選，可能會傷了大家的那片忠心，人心是很脆弱的，若是寒了心就不容易捧暖和了。
除了安排人以外，姜念還安排了嚴氏收鴨蛋做皮蛋，另外還有後續的耕種的問題，最重要的是辣椒、香菜、小蔥，一定不能出了岔子。
除此以外，姜念還問了一下關於牲畜養殖的問題，她離開之前雞鴨魚苗都送過來了，另一處田莊的幾十隻小豬崽也安排上了，如今只需要養大便完成了一件事兒。
另外關於小羊羔的事情，姜念也着重的詢問了一下，畢竟碼頭上的客人還等着喝羊肉湯呢。
姜念足足寫了幾頁紙，寫好晾乾後她才放入信封里裝好，拿出去交給陸硯，除去的時候，正好看着豆芽拉着陸硯的袖子嚷着說捨不得陸硯。
姜念很是無奈，豆芽這麼喜歡陸硯，她乾脆送給他當女兒算了。
不過這話可不能說，她怕她說了，豆芽找個小叛徒就樂呵呵的自己跟上去了。
姜念輕咳了一聲，將信遞給了陸硯，“麻煩陸公子你了。”
“不麻煩。”陸硯道。
姜念道：“今晚陸公子沒事吧？若是無事我請陸公子去酒樓用飯，感謝你這幾日對豆芽的照顧。”