第六百零八章 牛肉乾
先生的事情確定後,姜念這兒的事便差不多忙完了,晚上客人不多,姜念沒待太久便帶着豆芽回家去了。
回到家時天還未黑,地里幹活的村民也還沒回家,成群的鴨子在河邊嘎嘎嘎的叫着,又吵又煩。
回到家後,易安先生已經用過飯了,正在洗刷鍋的龔氏看到姜念和豆芽幾人回來,連忙擦了擦手,“東家你們回來了?可用過飯了?”
“吃過的。”姜念邁過門檻進屋,“牛肉可烘烤好了?”
“應當是好了,捏着硬邦邦的,一點水分都沒有。”龔氏忙將牛肉拿了出來給姜念看,“東家你看。”
姜念拿起一塊牛肉捏了捏,硬邦邦的,好像已經有九成幹了。再湊近了聞一聞,有一股濃濃的香味,又麻又辣,中間還混着牛肉的味道。
姜念撕了一點牛肉下來,放入嘴巴里嘗了嘗,嚼吧嚼吧覺得還挺香的,可能是因為調味配比不對,也可能是火候不對,反正比不上現代她購買的手撕風乾牛肉,但比從邊城買回來的好吃多了。
跟着姜念掰開整塊牛肉,看着裡面的肉也很乾,確定是全部烤好了,這才放心的吃了起來。
牛肉乾表面有許多辣椒花椒,烘烤入味後,越吃越香,吃着吃着就有點停不下來。
正和小黑幾隻玩耍的豆芽看到了姜念的動作,“娘,你在吃什麼?”
姜念回答:“在吃牛肉。”
豆芽跑過來,踮着腳努力的張大嘴吧:“娘,我也要吃。”