霍青說：“東家，我之前在榮安商行分行里做事，知道東家做的皮蛋、香腸和粉條。”
其他人也知道這些，“我們也知道的，每次分來的數量不多，以前的管事還老是說怎麼總是這麼少，是不是青州劉管事故意少分了。”
“我們以前的管事也總說太少了。”
姜念忍不住問道：“如今每個月送出二十萬個，還不夠分？”
“不夠的，每次大概能分到二千個，這着實太少了。”
姜念笑了笑，“物以稀為貴，若是滿街都是也沒人稀罕了。”
霍青說道：“東家說得是。”
這麼一打岔，大家凝重沉悶的氣氛頓時被打散，彼此之間變得輕快了許多。
“現在工坊的事情已經安排好人負責，我現在是想要擴張我的鋪子，主要是做吃食生意的。”姜念問霍青等人，“你們可知道冷鍋魚？”
霍青等人一直坐船來長陽縣，因為趕時間就沒有下船，所以並不知道冷鍋魚這個吃食。
“不知道也沒關係，我明天帶你們去嘗一嘗。”姜念第二天將人領到冷鍋魚的鋪子里吃了一頓冷鍋魚，讓大家了解一下冷鍋魚，以後才知道怎麼開展後續的生意。