第八百二十七章 新業務
商人們很快找到了船商，不知以什麼方法說動了船商，讓船商五月底的時候開闢了一個新業務，專門提供了運輸牲畜的服務，主要是幫商人們運輸氂牛、牛羊，有時候也會幫忙運雞鴨鵝或是馬匹等東西。
如果沒有動物運送的話就專門運其他的貨物，但是這種船就不能人客合住了，如果實在是想住也可以，就得忍受上面牲畜的味道了。而且這種船特別堅固，可以擋住牲畜們發狂撞擊船隻等。
船運的事情很快搞定了，望南城的老闆以後也可以使用，直接從涼州的碼頭乘船運到其他各地方去，不過需要有人專門和船商預約名額和數量，要不然可能沒辦法及時提供船隻。
於是這件事聯絡船商和售賣牛羊的商人的事情就交給了江管事他們，他們聯絡好後將牛羊放上船，然後跟着船走，每到一個州府便安排給州府的店鋪們按照需求分貨、送牛和送羊。
所以兩人一年的時間基本上有一半時間都在船上，不過有事兒做，月銀高，而且時不時能收一些商人們的賄賂，小日子過得很是不錯！
不過這些都是後話了。
在船商開闢新業務後，便趕製了專門運送牲畜的大船，大船是原來就建造好的，只是重新內部改造了一番，大約六月下旬的時候便可以下水使用了。
大船下水後，第一趟拉的就是邊城的氂牛，文管事和江管事一起乘着船將活生生的氂牛以最快的速度送到各個鋪子里去，從此各個鋪子也都是售賣牛肉和毛肚。
等牛肉被所有人都接受後，也就是臨近年底的時候，各個鋪子的掌柜便開始在州城裡再開了一間點菜的火鍋，專門為富貴人士服務，生意也是火爆極了。
到時候江南也為了當地人的口味，將牛肉分成好幾個口味，做成番茄鍋、清湯鍋、菌湯鍋、雞湯養生鍋、麻辣味鍋等等，所以點菜火鍋會比冷鍋魚火鍋的生意好上很多倍。
好在霍青在開冷鍋魚的鋪子時已經有了經驗，直接開點菜火鍋的時候租下了一個五層樓高的大鋪子，臨河而建，很快就以點菜火鍋享譽全江南。