第662章
“這道菜看着簡單,但做出特點來也並非易事。”柳凝歌將筷子遞給馮福瑞,“你嘗嘗看。”
“好。”馮大廚夾了筷子肉,放入嘴中,嚼了幾下,驚訝的睜大了眼。
肉吃在嘴裡,一點也不會柴,肥瘦適中,帶着白菜的清爽,浸滿了湯汁的鮮美。
他讚嘆不已,又夾了些粉條。
從前自己做這道菜粉條總是會燉爛,吃在嘴裡黏黏糊糊,口感很差。
可王妃做出來的卻很勁道,湯里也不知放了什麼調味品,鮮美極了。
“這道菜確實可以放進菜譜里,實在太美味了,不過我很好奇,湯汁里究竟放了什麼,為何會如此鮮美。”
“放了蝦米。”
馮福瑞一愣,隨後拍手道:“妙,妙啊!”
他局限於基本的調味料,不是鹽就是糖,怎麼就沒想到利用其它食材來調味。
“王妃,我受教了。”
柳凝歌:“這幾道菜,在冬至那一日推出,再向每一位前來用膳的食客送一碗南瓜銀耳羹。”
天香樓每個季度都會有贈品,關盛與馮福瑞已經見怪不怪。
春日的糕點,夏日的冰品,秋日的桂花釀,冬日的銀耳羹......
這些食材成本很低,但表達了天香樓的誠意,討得了不少食客歡心。
“王妃放心,我會依照您的吩咐辦妥當。”
“嗯,你們先忙吧,我去雅間歇會兒。”
......
太子府——