第423章
知道扈大娘說這些都是為了自己好，何恬田也表示非常的理解，拉住她的手，讓她安心。
“你放心吧！肯定不會有任何問題的，我現在就帶你看一下。”
然後來到院子里以後，扈大娘被滿滿當當一院子的粉皮給嚇到了，“這不會就是拿紅薯變的吧？怎麼會成為這個樣子啊？”
“扈大娘你先不要驚慌，這些的確都是由那紅薯變出來的，還有這個。”
何恬田又把自己炒乾的紅薯渣拿了出來，“這些就是做粉皮剩下的紅薯渣，為了不浪費，我給它炒幹了，你嘗嘗看。”
然後扈大娘然後就用手指捏了一點起來，放進嘴裡，細細的嚼了一下，驚喜地瞪大了眼睛。
“有點甜甜的，在這個時候能吃上這種東西，實屬不易啊！”
然後何恬田找了一個乾淨的紗布，把紅薯渣倒在裡面，“那扈大娘你帶回去分給大家吃，我等這些粉皮晒乾了以後，再給大家！”
雖然已經知道這些粉皮是紅薯變得，但是扈大娘還是有點感覺到不可思議，“這是真的嗎？我簡直是不敢相信。”
“扈大娘做一個一點都不難，首先你要把紅薯研磨成粉，然後用水多清洗幾遍，清洗的那個水放在一個大盆裡面，靜置一個晚上，第二天你就會發現，盆底會有一層厚厚的白色東西，那個東西就是澱粉，然後你把上面的水輕輕倒掉，只留下下面的澱粉，再用乾淨的水把澱粉攪拌均勻，然後上鍋蒸，每次只用薄薄的一層，最後以後就可以晒乾了，就這麼簡單。”
何恬田把每一個步驟都說得非常的詳細，沒有絲毫的隱藏。
“沒想到着晶瑩剔透的粉皮原來是這麼做出來的，何恬田你真的太厲害了吧！總是能想到這些奇奇怪怪的做法，但是做出來的東西又特別的好吃！”