第701章
“柿子醋?”
一旁的馬永忍不住先叫了起來:“這種柿子我們村裡的人也研究過,把它釀成果醋之類,可是,那種果醋的口感跟你這可不太一樣啊......”
張王山上資源確實不少,窮苦的張王村村民,為了能餵飽自己的肚子,山上的所有東西,哪怕是土,都嘗試着能不能把它變成吃的。
就好比張王山上一種特色小吃土饃,就是用砂鍋的觀音土加上麵粉製作而成,真吃土。
還有神仙茶草。
不過是山裡人窮苦這玩意兒又長得漫山遍野,都是一次偶然的嘗試,發現這玩意兒泡水味道還可以,就慢慢的流傳開來,至於他能解酒,那是之後才發現的。
在這種情況下,張王山上漫山遍野的柿子樹,張王村村民為了能把它變成一種吃食,耗費了無數的心血和精力。
首先是嘗試吃果肉,發現那股苦澀味怎麼都無法去掉,之後就改變目標,嘗試着發酵,糖漬。
但有句話怎麼說來着,江山易改,本性難移。
無論嘗試什麼方法,那股苦澀的味道,始終無法去除。
沒辦法,這滿山的柿子就這麼被放棄了。
但是剛來張王山任職的馬永覺得是村民愚昧,覺得這滿山的柿子是資源是財富,就領着村民又把當年先輩走過的路又重新走了一遍,最終無奈放棄。