開心小廚這邊，算是徹底步入高速發展的軌道，而客運站的鹵煮店，也終於迎來了開業之時。
之前開心小廚的分店開業，沒少花錢打廣告，但是這一次，黃粱鹵煮店開業，卻完全沒有任何的廣告。
哦，也不能說沒有。
開心小廚的黃粱小龍蝦是四十五塊錢一斤，但是客運站邊上，才三十五塊錢一斤，吃的還是地地道道的黃粱小龍蝦，也是因此，這邊擺攤的生意，一直都很好。
在營業之前，羅小芬就給每一個來買小龍蝦的人說了，很快他們就要去對面的大排檔去賣，價格不變，而且都指明了地點在哪，完全不擔心突然攤子消失了，想吃黃粱小龍蝦的人卻買不到。
當然了，這裡面也有些問題，那就是，在車站這裡，有不少路過的人，看到小龍蝦也可能會要上一份，好在這些人，都只佔了少數，不會影響太大。
鹵煮店的生意如何，大家不敢想，但是黃粱小龍蝦是不愁銷售的。
鹵煮店是從上午十一點左右就開始營業，這一天，門口掛了不少花籃，還放了鞭炮，非常熱鬧。
黃梁村的不少村民，都過來捧場了。
畢竟，這鹵煮店是梁輝和梁斌兩兄弟開的，而大家對於粱驚弦又實在是太過感激，都不知道該用什麼方式報答，恰好現在大家手頭上都有點現金，消費得起。
外邊的花籃，有黃梁村村民聯合送的，其餘的則是開心小廚的全體員工，以及老闆方冰，建誠建築的劉氏父女。
人都是有從眾之心的，看到有這麼多人圍在這裡，剛從客運站出來的人，也都過來了。
“哦，之前的那個擺攤賣小龍蝦的，現在來這裡開店了是吧？”
“對對，之前老闆娘就一直在說了，原來是今天就開始營業了。”
“還不錯啊，招牌特別顯眼，黃粱鹵煮店，黃粱小龍蝦，嘖嘖，黃梁村最近的名頭好響啊。黃粱小龍蝦的味道是沒得說，就是不知道這鹵煮的味道如何。”
“來都來了，要不看看價格貴不貴，買點嘗嘗？”
“好，正好肚子有點餓了，在這裡吃點吧。”
“黃粱小龍蝦？這裡也有黃粱小龍蝦？”
“這你就不知道了吧，開心小廚的黃粱小龍蝦，就是源自於這裡，好響黃粱小龍蝦和開心小廚是合作關係，喏，你看，還有開心小廚方冰送來的花籃，這關係肯定是不錯了。”
“聽說開心小廚的方冰是個大美女啊，不知道她會不會來這裡？”
……
看到黃粱鹵煮店開業，吸引了不少人前來，大家都在相互交談，也有不少人直接就進店去買了。
“老闆娘，我認識你啊，這是你們家開的鹵煮店嗎？”
有人認出了在店裡售賣的羅小芬，笑着問道。
羅小芬呵呵說道：“是啊，這是我們家，和我大哥他們一家合夥開的鹵煮店。大哥，要不要來點鹵煮，味道很棒的，鹵煮有各種滷蛋，雞爪、鴨爪、鴨脖，雞鴨的各種內臟，還有各種素菜，價格都不貴……”
顧客有些可惜的道：“沒有牛肉啊，我喜歡吃牛肉。”
羅小芬解釋道：“牛肉和豬肉，過兩天也會有的，今天是第一天，是以雞鴨為主。”
粱驚弦的鹵煮，是特色，這滷汁很厲害，鹵什麼出來都好吃。不過因為是第一天，而且這家店的空間也不大，就先沒有做。
羅小芬推薦道：“您可以嘗嘗雞爪，鴨脖，這是我最喜歡吃的。”
所有的菜品，上面都有表示的，價格比起其他的鹵煮店還要低一些。
顧客想着都過來了，怎麼也得嘗嘗啊，說道：“這個鴨頭來一個，雞爪給我裝五個。滷蛋來兩個。”
“好嘞。”羅小芬又問道，“您是要打包，還是在店裡吃啊，現在店裡還有桌子。”
這店鋪的空間不大，卻也有四十來平，裡面擺放了五張桌子。現在還有兩張桌子是空着的。
黃梁村的村民們，都很主動的沒有佔位置。
羅小芬補充道：“在店裡吃的話，有免費的黃粱涼茶可以品。”
顧客：“黃粱涼茶？以前沒聽說過啊，我趕時間，麻煩打包吧。下次再來店裡吃。”
“成。”
當然不趕時間的顧客，則是選擇了就在店裡吃，剛下車，坐在這裡吃點鹵煮也好。
還有一桌客人，雖然是上午，卻也點了一斤小龍蝦在吃。
“味道不錯。”
“小芬啊，你們家鹵煮做的真好吃。這雞爪都煮爛了，很好咬。”
村裡的人原本只是想着捧場，沒想到味道着實不錯。
而顧客嘗過了之後，也都紛紛點贊。
“這鹵煮都很好吃，價格也平民，就是這涼茶，好像不怎麼樣，不夠甜，還有一絲絲的苦澀。”在店裡吃鹵煮的顧客，發表了自己的意見。
粱驚弦笑着解釋道：“這涼茶剛開始喝，確實會有一絲絲苦澀的，不過我保證，越喝越好喝。還有，這涼茶有降火、潤肺、通腸等功效，裡面是用了一些草藥的，對身體好。”
這個顧客喝了一口就沒有喝了，不合胃口。
但是聽到粱驚弦的話，又喝了兩口，將一整杯都喝完，說道：“呵呵，喝着喝着，好像就喝喜歡了，不過，我還是不怎麼喜歡喝的樣子。”
粱驚弦微笑着道：“理解，理解，您喜歡就多喝，不喜歡也有免費涼白開。”
黃梁村的村民們，是陸陸續續過來的，有的早一點，有的晚一點，基本上一天都有人。
也是因此，黃粱鹵煮店一天到晚，門口都有很多人。
當然了，這裡面除了是黃梁村的人，顧客也不少。
“小弦，我們店沒有主食，要不要，我們再弄個蛋炒飯，這樣的話，店裡的生意，肯定會好很多。”大伯娘郭春梅在稍微閑一點的時間問道。
她現在是完全代入到了主人公的身份，自然是想着，店裡生意怎麼好怎麼來了，畢竟他們夫妻倆是拿分成的。
粱驚弦笑着搖頭，說道：“大伯娘，你說的這個辦法呢，短時間內是可以的，但是卻有一個大問題，那就是品牌做不出來。做鹵煮，就做鹵煮，其實混搭賣小龍蝦，就已經有些不合適了，不過小龍蝦也勉強能和鹵煮湊在一起，蛋炒飯，還有其他糕點什麼的主食，就完全不搭了。
以後，我們這家店，是要開分店，一直做大做強的，不能顧此失彼了。”
郭春梅點了點頭，也明白粱驚弦的意思，其實單純只是做鹵煮店，他們也更加輕鬆，這滷味出來了就稱重去賣，連碗筷這些都不需要收拾，方便得很。
她只是想要多賺錢而已。
但就目前而言，店裡生意這麼好，顧客的反映，也全都是正面的，還真別說，開分店也很快就能起來。
到時候忙得要死，加上蛋炒飯啥的，就更加忙了，而且還會限制發展。
開鹵煮店，店鋪不需要太大，很多人也都是買回去當菜吃，或許有部分在店裡吃的顧客會有吃蛋炒飯這樣主食的想法，但是因此拉低了檔次，就真不好了。
至於分店，粱驚弦之前就提過這個問題了，黃粱鹵煮店，大伯他們一家，就佔兩成，開了分店，他們依舊還是兩成，這就是他們家的股份了。
畢竟，今天雖然粱驚弦和羅小芬都過來幫忙了，但是明天起，粱驚弦就不會來了，再過幾天，羅小芬也不會在，這家店主要的運營人員是羅小芬和梁輝。
包括以後招聘員工，開分店，也全是兩人負責。粱驚弦他們家，只會提供一些技術層面的幫助。
“老闆，你們家的涼茶，真的有通腸的效果啊。”下午四五點的時候，有一個中年男子過來了，笑着說道，“最近一段時間，我一直排不出來，喝了你們家的涼茶，我肚子一下子解放了，哈哈，好舒服。”
“再給我來一個鴨頭，鴨胗和雞爪，各來三個，我就在店裡吃，呵呵，再喝點涼茶，我發現你們家這涼茶，越喝越好喝啊，這能多喝嗎？”
郭春梅按照粱驚弦的話，解釋起來：“可以，這涼茶是可以當水喝的。它不是單純的飲料。”
“好，好，我再喝點涼茶。”顧客自己端着一次性杯子，去倒了一杯茶。
店裡每天準備一大缸的涼茶，不過在店裡吃的人，畢竟是少數，還有一部分人喝不習慣，所以涼茶還剩很多。
鹵煮吃完，這傢伙又喝了兩杯，這才心滿意足的離開。
更讓郭春梅沒想到的是，除了這個中年男子外，竟然還有好幾個回頭客，都是因為喝過涼茶而回頭的。
小龍蝦中午加上下午，總共賣出去了五十多斤，可是到了晚上的時候才發力，差不多在晚上十點半，就賣完了一百五十斤，今天準備的兩百斤小龍蝦，全部售馨。
同樣的，準備的鹵煮，也在十一點鐘，賣的一乾二淨。
這還不包括，在下午的時候，賣的不夠了，又臨時去加了量的。
“呼……”
“累死了！”
收拾完桌椅，羅小芬一屁股坐在了椅子上不想再起來。
梁輝和郭春梅卻壓根不感覺到累，反而特別的精神。
“一萬二千一百零三塊，咱們今天賣了這麼多啊……”郭春梅去數錢，對賬，忍不住驚呼起來。
之前太忙了，以至於她都沒時間去數錢。
“咱們第一天的銷售就破萬了？這比起以前開心小廚都要強啊？”羅小芬也完全沒有想到啊。
之前聽粱驚弦提過開心小廚的營業額，這麼一家鎮上的小店，已經比得上開在縣裡高檔小區邊上的燒烤店了？
最不意外的就是屬粱驚弦了，從加量的時候，粱驚弦就已經知道了大致的營業額，會有多少了。
“今天是第一天，又有村民們的加成，效果確實會好一點，明天可能就要回落了，大伯，大伯娘，你們也要稍稍有點心理準備。”粱驚弦適時的打擊了一下樑輝和郭春梅。
他最擔心的問題，就是村裡人貧窮慣了，不捨得“浪費”，例如今天的鹵煮賣不完，他們會偷偷的拿到明天去賣，如此一來，口碑壞了，就完犢子了。
郭春梅笑道：“小弦，我對咱們的鹵煮店有信心，今天顧客的反響，清一色的好評呢，明天就算村裡人不來了，營業額也不會差多少。”
“小弦你放心，我們不會沒有分寸的，這小龍蝦呢，每天就暫定兩百斤，我看了下，差不多就是極限了，再多加的話，頭幾天賣得出去，之後可能就要滯銷了，這反而不利發展。”
“至於鹵煮，這個更加不用擔心了，我們和供貨商聯繫好了，等缺貨的時候，我們再打電話讓他們送，就和今天一樣，我們都是看銷量來的，不會浪費太多。”
梁輝也補充道：“小弦你之前提過的問題，我們肯定不會犯的，就算是賣不完的，我們也會帶給村裡人吃了，不會第二天繼續拿出來銷售。”
其實，如果賣的不好，他還真不一定聽得進去粱驚弦的話，真可能會第二天繼續銷售，但是今天口碑這麼好，當天就有這麼多回頭客，梁輝也明白了口碑的重要性。
銷售額一萬二，那去除成本也還有六千塊純利潤，他們一家則就是有一千二，如果因為貪幾百塊的小便宜，導致自家每天一千多的生意黃了，上哪哭去？
粱驚弦點點頭，也放心多了，不過還是決定了，會經常過來監督監督。
第一天是因為擔心有不少“專業性”的問題，所以粱驚弦在，但他還要處理其他的事兒，沒辦法一天都在店裡，而且梁輝和郭春梅都上手了，已經完全不需要他了。
而令粱驚弦都沒有想到的是，接下來的幾天，鹵煮店的營業額，全都超過了一萬二，都比第一天還高，並且隱隱還在上漲。
雖然少了大量黃梁村的村民前去消費，可是鹵煮店的回頭客真是不少，更恐怖的是，只要是喝了涼茶的，幾乎都清一色的沉迷了，偏偏這涼茶是黃粱鹵煮店獨家涼茶，外面想買都買不到，只能來這裡消費了，很顯然，黃粱涼茶的回頭客，更猛。
黃粱鹵煮店的生意爆火，就算是“摳門”的大伯、大伯娘，也不得已，去請了兩個村裡的大娘過來幫忙，每個月開一千五的工資。
“按照現在的趨勢，這不到一個星期，成本就全都回來了，老公，要不然，我們把兒子和媳婦叫回來吧，讓他們開分店，這投資成本，咱們家來出。”郭春梅看着每天的營業額，笑的眼睛都合不攏來了，同時也考慮更遠的問題。
梁輝想都沒想的就搖起頭來，說道：“你這是想要把老二他們一家排除在外，我們一家獨賺這個錢？這叫卸磨殺驢，我不同意。”
郭春梅和梁輝一起生活了半輩子了，當然知道彼此想的什麼，“老粱，小弦他們一家，現在多有錢啊，他們完全是扶持我們，才讓我們加入，他們也是希望我們一家賺的更多。你看小弦之前，不就是還提出了，願意五五分么？他們不會在乎的。”
梁輝有時候晚上想想，其實也是有點後悔沒選擇五五分，不過他畢竟是個忠厚之人，不會背信棄義。
“對，你說的沒錯，老二他們一家都是好人，都是真心希望我們家好，也正是因此，我絕對不會同意的。他們是否在乎，那是他們的事，我們不能這麼壞。真這麼做了，我良心都過不去。”
“退一步說，我們不從親情這方面去想，就從利益上來說，我認為我們也不能這麼干。
我是看出來了，小弦這孩子是有大本事的人。鹵煮店只是小生意，他壓根看不上眼，別的不說，就說這涼茶，呵呵，我感覺他別的不幹，只是把這涼茶做成飲料，到時候也根本不愁銷量，甚至於能幹翻那個什麼紅罐子的涼茶。那是多少的利益？”
“再說回來，鹵煮店生意這麼好，有多少人是衝著黃粱小龍蝦來的？可是現在村裡養殖的小龍蝦，可全都是小弦的呢？我覺得我們家要做的，就是緊緊跟着小弦的腳步，到時候賺到的錢，絕對比現在還要多。”
平時很少說話的梁輝，說了一大堆，把郭春梅都震到了，不過不得不說，她也被說服了，她比梁輝有魄力不假，但卻更容易迷失，認不清自己。
鹵煮店能成功，可不是靠他們夫妻倆，而是靠小弦啊。
“好，好，我錯了，那這樣，我們之後的分店也好，發展也好，就按之前說的來吧，兩成看着不少，但是這已經是我們以前想都不敢想的事兒了。”
“另外，我覺得，我們已經可以考慮，是不是把兒子兒媳叫回來了，我估計不出一個月，我們就能夠開分店了。”
梁輝說道：“可以先給他們兩口子通個氣，但是別太着急，還是咱們先干一段時間，等鹵煮店徹底穩定下來，已經準備開分店的時候，再叫上他們，那時候也更有說服力了。”
開一家分店，也不是很容易的事兒，畢竟還要選店面，辦證，也要花不少時間，到時候他們再回來也不遲。