第197章
眾人剛才吃的有多香，現在就有多後悔。
皇後娘娘的臉色也不太好看。
她的胃中一陣翻湧，卻還是努力把噁心的感覺給壓了下去。
她相信沐晴雪肯定不是故意選這些食材來噁心人。
沐晴雪這麼做，必然有她的原因。
所以皇後娘娘問道：“你為何選這些食材？”
沐晴雪道：“世家大族雖然覺得這一類食材雖然難登大雅之堂，但對於平民百姓而言，這已經是不可多得的美食。”
“不久之前瘟疫肆虐，民不聊生，百姓的身體也多有虧空，若是能吃一些動物的內臟，對他們的身體也是有所增益的。”
皇後娘娘眼眸一亮，頻頻點頭。
沐晴雪繼續道：“一方水土養一方人，蜀地盛產辣椒，而且環境潮濕，所以百姓們養成了吃辣椒的習慣。”
“這些內臟用各種香料烹制，加上重油重辣，就可以壓住食材本身的怪味，所以這一類食材也在蜀地盛行。”
“但江南一帶飲食清淡，倒是沒什麼烹調這一類食材的好法子，所以在江南一帶，這些食材往往也是被丟棄的。”
“若是貿然建議百姓們吃這些他們眼中的腌臢物，怕是也起不到什麼好的效果，反倒容易激起民憤。”
“所以我特意在此次比賽選了這些食材，若是百姓們知曉這些東西已經在京中盛行，百姓們自然也會紛紛效仿。”
“安平郡主有心了！”皇後娘娘激動的讚揚。
若是直接讓百姓們吃世家大族不吃的下水，他們只會覺得當官的不把他們當人看。
可若是他們知道皇上跟皇後都在吃這些東西，只要有機會，他們肯定是搶着吃的。
沐晴雪確實是深諳世故，更是心懷天下！
皇後娘娘的視線掃過眾人，“本宮覺得這些食材味道極好，諸位覺得呢？”