第3章
“沒錯,別看這菜不起眼,但是放上醬料涼拌一番口感清爽,營養也足,還能作為佐料提鮮,我準備拿去賣,你知道哪裡有酒樓嗎?”
“鎮上有一家吉祥客棧,我曾經賣過野豬肉給他們,就是不知道這野菜他們收不收了。”
“放心吧,交給我。你繼續留在山上打獵就好。”
蘇長洲本想跟來,被江夏以什麼都不懂,來了反而礙事給拒絕。
經過一番收拾整理,趁天色還早,江夏帶着十斤紫蘇來到了鎮上的吉祥客棧,隔得老遠就聞到了店裡的飯香味,讓江夏這個美食家瞬間起了探索之心。
江夏在門口徘徊半天門口的夥計見她一身寒酸都不讓進門,還是櫃檯里算賬的掌柜瞧見出來問了問,客官,可是有什麼事請?”
江夏見來人拿着算盤,直白的開口詢問,“掌柜的,你們這收菜嗎?”
“菜?”掌柜的搖頭,“我們的菜都有專人供應,客官要是沒有其他事,就暫且離開吧。”
“聽見了嗎,還不快走。”一旁得夥計不耐煩的開始驅趕。
“掌柜的先別急。這店裡的魚不管怎麼做都帶着腥味,所以總是不受大家喜歡,不知我說的對不對?”
“你怎麼知道?”掌柜的覺得有些新奇,“但這也不是秘密,魚腥的確難以祛除,難不成你有辦法。”
江夏拿出背簍里的紫蘇遞給掌柜說,“這是紫蘇草,能夠去腥提鮮,用它煮出來的魚肉質更鮮美,還不會再有腥味。掌柜的可以讓大廚試驗一番。”
“當真有這麼神奇?”掌柜的半信半疑,叫了一旁的夥計拿着紫蘇去給大廚,“姑娘裡面請吧。”
片刻過後,一盤鮮美的紫蘇燜魚就端上了桌,緊跟而來的大廚在掌柜耳邊悄悄說了幾句話,掌柜的聽完拿起筷子嘗了嘗,頓時心底一喜,“當真沒有腥味了,姑娘你也嘗嘗。”
江夏拿起筷子嘗了一口,“的確不錯,但還差些味道。”
“姑娘還有秘方?”一旁的大廚心痒痒的詢問。
江夏默不作聲的放下筷子,掌柜的見此也沉默了一番,“這樣吧,姑娘這食材的確是好,我們客棧可以收,三文一斤如何。”
“掌柜的,來之前我打聽過,這提鮮用的蘑菇可都能賣七文。”
掌柜見江夏對價格不滿意也嚴肅的說,“蘑菇價高是因為難以菜摘,這普通的青菜兩文錢已經是最高了,我是念着你一個小姑娘不容易才給的三文。”
“這菜與其他的不同想必您身邊的大廚也能嘗出來,而且只要我們能保持良好的供應合作,我還能給你們新得食譜做出更美味的菜,讓店裡生意更好。不知這筆買賣掌柜的做不做。”