第235章
江夏心中的想法想說出來，可是又不敢保證。
她此刻更堅定想要開酒館的心情，也不僅僅是為了興趣，也因為陳真的堅持和嚴家。
“我有一個想法，不知道你們有沒有興趣？”
江夏到底還是開了口，雖然是賠罪，她更想拿出一個解決辦法，所以才空手而來。
“你且說說。”
嚴老爺並不驚訝。
“我的手藝，想必夫人嘗的最多，可糕點卻並不是我最拿手的，我最拿手的是八大菜系。”
她的腦子裡就像一個嚴密的美食庫，想做什麼菜都可以搜羅出來，只不過她要根據現有的材料和環境來決定到底該怎麼做，她以前只想着做糕點，現在要開酒館，才發現這麼一個東西已經是作弊利器了。
“八大菜系？”
幾個人互相對視了一眼，顯然都沒有聽過這個概念。
“八大菜系分別為魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽，製作工藝也有炒、爆、熘、炸、烹、煮、燉等等不同，這些也是根據各個地方不盡相同的口味和環境決定的。”
江夏做了一個簡單的介紹，幾個人都頗感興趣。
“可是做酒樓也並不是會做菜就成的。”
在商場上打拚多年，沒有人比嚴老爺更懂人脈的重要性。
一個做大做強的酒樓，背後必定有人護着才行。
“這不要緊，飯要一口一口吃，只要我們有實力，自然就能紅火，紅火起來再做打算，我們才能有籌碼，若是這點東西都沒有，找人憑空口白牙說話也是不可能的。”