第256章
江夏也不好再耽誤，只得收拾東西去了，陳真又千叮嚀萬囑咐傳達了海紀林的話，江夏倒是有些詫異，她昨兒時間緊迫，，沒有合適的材料，菜單是臨時改良的，竟然被誇讚了。
這樣她心裡對他們的口味就有了分寸。
到了知府府上，江夏明顯的感到態度的千差萬別，上次是侍女從小門迎她來的，這次卻是掌事的，他一邊賠着笑臉：“江夏姑娘，上次太匆忙，也沒顧得上同你說兩句話，今日倒是有了空閑。”
江夏微笑着應付，旁敲側擊的詢問着他家裡多做的菜系，口味都是半北半南方的，心裡忍不住道，虧的昨兒做的兩個地方的口味。
到了廚房，掌事的客客氣氣的送了她進去，又問了需不需要一個幫廚，江夏委婉拒絕了，掌事便悄聲退下了。
江夏這次準備的比上次要齊全，還帶了她之前寫下的幾張方子，裡面是目前適合做都幾樣，南方菜式精緻複雜，有的菜品需要特製的醬料短時間內是沒辦法做成的，所以只能作為一些可以立刻着手做的。
江夏先去看了掌事的給她準備的食材，食材放在特別的房間，裡面的溫度很低，江夏走進去並感覺有些冷意，她大概掃了一眼，食材準備的非常齊全。
半扇豬肉掛在牆面，雞鴨鵝兔子各兩隻，還有一個架子，上專門放着時令水果蔬菜。牆角邊整齊的擺放着一小堆花椒大料，窗口掛着滿滿的風乾臘肉等物品，只是沒有魚。
江夏搓搓手，昨兒個來，還沒有這些東西，她也就撿着來做的，現在這東西多了，她發揮的空間就多了。
她檢查了食材的肉質，雞肉皮薄，做出來應該是肥而不膩的，這樣的雞肉肉質，很適合做文昌雞。
江夏有了主意，逐個琢磨食材，暫時定下來文昌雞，滷味，釀豆腐，糖醋咕咾肉，蜜汁叉燒，還有水果燕窩雜湯，最後再來一份時蔬炒菜，算是她自創八個菜。
也就是這裡的調料齊全，不然真是巧婦難為無米之炊。