第258章
“李大人下轎吧。”
海紀林輩分最小便先下去侍奉知府,哪知李大人揮了揮手:“免了這虛禮趕緊進去吧。”
便頭也不回的進了屋。
掐着時間點還剩最後一道果雜湯,掌事的瞧見外面有動靜,便敲了敲門催促,江夏不急不緩,等着太陽在落山一些,到了點再上菜。
片刻後,江夏便做好了湯。
“掌事,這上菜也是講究時辰的第一道便是熱菜,這熱熱的湯只有稍微涼快些才能吃着舒爽。”
江夏微笑着:“煩請掌事的先上一些清水,莫要上茶葉。”
入口便能嘗到的味道,如果因為喝了茶葉會有所影響,所以若是口渴上些清水喝就好了,待到主菜吃了過後覺得有些發膩,在可以上一些茶葉,不過這次她做了果雜湯,茶葉倒也沒有必要了。
掌事雖有些疑慮,不過還是決定按她說的做。
“怎麼還不上菜?”
海紀林也顧不得面子,瞧這旁邊的兩位眼珠子都快瞪出來了,掌事的又不上茶水,喝着嘴裡半分滋味都沒有,心裡自然是更着急的。
“這江夏姑娘頗有一番自己的講究,小的是來想去還是聽她的了,老爺若是想喝,我再給您沏一壺。”
“罷了罷了,既然是她說的那就不喝了。”
三個人互相干瞪眼,到底是沒想到回來也是乾等着。
江夏掐着時間點兒感受到院子里絲絲的涼意,才做了最後一道工序,將那吊了一下午的高湯直接出鍋,切一些細白的蔥絲交疊撒到上面點綴,又倒入另一罐瓦罐里,撇去裡面的肉,撒上鹵湯乘到另一個盤子里。