郭春梅點了點頭,也明白粱驚弦的意思,其實單純只是做鹵煮店,他們也更加輕鬆,這滷味出來了就稱重去賣,連碗筷這些都不需要收拾,方便得很。
她只是想要多賺錢而已。
但就目前而言,店裡生意這麼好,顧客的反映,也全都是正面的,還真別說,開分店也很快就能起來。
到時候忙得要死,加上蛋炒飯啥的,就更加忙了,而且還會限制發展。
開鹵煮店,店鋪不需要太大,很多人也都是買回去當菜吃,或許有部分在店裡吃的顧客會有吃蛋炒飯這樣主食的想法,但是因此拉低了檔次,就真不好了。
至於分店,粱驚弦之前就提過這個問題了,黃粱鹵煮店,大伯他們一家,就佔兩成,開了分店,他們依舊還是兩成,這就是他們家的股份了。
畢竟,今天雖然粱驚弦和羅小芬都過來幫忙了,但是明天起,粱驚弦就不會來了,再過幾天,羅小芬也不會在,這家店主要的運營人員是羅小芬和梁輝。
包括以後招聘員工,開分店,也全是兩人負責。粱驚弦他們家,只會提供一些技術層面的幫助。
“老闆,你們家的涼茶,真的有通腸的效果啊。”下午四五點的時候,有一個中年男子過來了,笑着說道,“最近一段時間,我一直排不出來,喝了你們家的涼茶,我肚子一下子解放了,哈哈,好舒服。”
“再給我來一個鴨頭,鴨胗和雞爪,各來三個,我就在店裡吃,呵呵,再喝點涼茶,我發現你們家這涼茶,越喝越好喝啊,這能多喝嗎?”
郭春梅按照粱驚弦的話,解釋起來:“可以,這涼茶是可以當水喝的。它不是單純的飲料。”
“好,好,我再喝點涼茶。”顧客自己端着一次性杯子,去倒了一杯茶。
店裡每天準備一大缸的涼茶,不過在店裡吃的人,畢竟是少數,還有一部分人喝不習慣,所以涼茶還剩很多。