尤其是那些大排檔,真不少見。
這其中,也有不乏口味還不錯的。
但是真正正宗的潛州小龍蝦,反而不多見。
“我嘗嘗!”粱驚弦不知道為啥,總覺得這家店,好像沒那麼簡單。
他抓起一隻,“嗬,還真不小。”
這小龍蝦的個頭也不小,和黃粱小龍蝦最初拿出來的那些一樣,個頭大,一隻都有一兩多。
“還不錯。”粱驚弦默默的嘗了幾口後,忍不住點頭,如果沒有自己加進去的特殊調料包,這正宗潛州小龍蝦的口味,不在他烹製的黃粱小龍蝦之下。
“怎麼樣,有沒有壓力?”王儷輕輕一笑,說道,“我知道你想要推開黃粱小龍蝦,如果這家潛州小龍蝦在金陽鋪開,那以後你的黃粱小龍蝦,可能就很難擠進來了吧。”
粱驚弦搖頭道:“那倒不是,黃粱小龍蝦和潛州小龍蝦,口味完全不同,再加上金陽市場那麼大呢,這也就一家酒店而已,和我的開心小廚、黃粱鹵煮店定位的目標群體都不一樣。”
王儷深以為然的點頭,說道:“對,你說的不錯,這家酒店,在金陽都是最高端的了,來這裡吃一頓,價格很貴的,一般人吃不起,所以這正宗的潛州小龍蝦,和你們的黃粱小龍蝦,完全就構不成競爭關係。再說了,這金陽吳家,可能都沒把這小龍蝦放在眼裡。”
“金陽吳家?”王儷是隨口說著,但是粱驚弦聽到這四個字,心中卻微微一動。