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第747章

空間的菜不能擱置太久,白美溪這段時間進空間的次數就頻繁些,為了避免不必要的麻煩,她每次都是從自己的房間里進去的,這樣的話見到劉嬸她們也就沒有那麼的突兀。

從房間出去之後,她就直奔倉庫去了,想看看那裡的蔬菜怎麼樣了。

去了之後發現最不耐放的青菜都還各個青翠欲滴,看上去就很有食慾的樣子,她的一顆心才算是放心下來。

沒想到空間本來就是個寶地,儲存東西也比外面的久一些,看來只要是冰窖做好之後,這放東西的效果估計可以跟冰箱有的一比了。想到這裡,她的臉上露出甜蜜的笑容,如果有了冰窖,那很多的東西都可以存儲起來,而她再也不用擔心用不完的東西怎麼辦了。

本來在現代冰箱就是家家戶戶必備的東西,可見這個東西的重要性。

“姑娘啊,你過來了?”劉嬸正過來倉庫這邊,看到門口的白美溪到是開心的打個招呼。

白美溪這個時候到是馬上就回頭,應答了一句,“嗯,我這次過來是為了泡菜的事情的。劉嬸,你能讓你家人都過來下嗎?”

這個事情必須要讓她們一家人都做,畢竟一個人做的速度太慢了,所以她需要把這個技術交給他們所有人才好。

劉嬸應了一聲之後就去找其他人,很快的,一家人都已經齊了。

白美溪以前在網上學過四川和韓國泡菜的做法,後來在這裡也學過成母做泡菜的方法,她結合這些經驗到是自己研製出了新的做法,又簡單又實用,這樣的話也方便劉麻子一家操作。

現在開始教劉嬸先做一壇試一下,其他人就看着她們方便學習。如果這一罈子成功的話,那以後就由劉嬸來負責這個泡菜的事情,包括教會其他人做,以及怎麼放置。

做泡菜需要用水,但是白美溪覺得用靈泉水來做泡菜就太浪費,於是首先在水源的上頭把水放進空間的大缸,以前劉麻子一家的生活用水都是用水缸里的,避免浪費靈泉水。

不多會兒大缸里的水就滿了,而白美溪也就停了下來,到空間繼續下一步的事情。

她和劉嬸支了一個大鍋,放夠一罈子的水之後就開始燒水,等水開了之後再放涼,這樣的話水就變得乾淨許多,因為加熱把裡面的細菌等東西給殺死了。

接着用這些涼開水把要腌制的豆角、蘿蔔和青辣椒洗乾淨,這樣就不需要再去瀝干水了,把蘿蔔切塊,放入罈子里放到8分滿。按1碗鹽4碗水的比例配置鹽水,再把鹽水灌滿,不留一絲空氣,最後把蓋碗扣上,在周圍灌滿水密封,隔絕外面的空氣進入壇內,就完成了。

劉嬸全程是跟着白美溪 一起做的,看到白美溪做的這樣的有條不紊,到是很驚訝。

果然白美溪不是凡人,這做什麼事情都是這樣的盡善盡美。