安頓好李小紅,江醜兒又急匆匆的出發了,因為還有一人需要她救。
飛鴻樓試營業火鍋三天,大獲成功。
不僅火鍋被推到了需要搶破頭預定的地步,就連飛鴻樓本就有的各種老菜式都成了京城百姓的心頭好。
雖然裴家人品不佳,做出來的美食卻也算的上美味異常,特彆是從宮廷禦廚那裡弄來了不少好菜式。
隻要稍微透露點風聲,那可是宮中才有的美味,食客們可不就搶破頭的想要試試了麼。
有些人想要吃火鍋,還需要外麵排隊,這次飛鴻樓可是做了充足的準備,還主動配備了些木椅板凳,叫這些人在門窗位置好好歇息一下,慢慢等待。
慢慢地,大家提起飛鴻樓,都是誇讚聲,鮮少有詆毀,似乎上次食物中毒的事,已經被人們忘記。
僅僅三天後,每日火鍋預訂額度從十個提高到了五十個,菜式品種也多了近乎翻倍,可以說能放入火鍋中的菜品,都已經準備齊全。
京城的吃貨們全都沸騰了,紛紛派了小廝丫鬟過來訂鍋子。
結果才表示可是預定後的兩個時辰,之後半個月的鍋就訂沒了。
裴平去巡查的時候,正看到自家的掌櫃捧著一堆堆的銀子,站在那裡傻笑呢,這樣的盛景,可是他們飛鴻樓從未出現過的呢。
一頓火鍋成本不過一兩,算上鍋子的成本,頂天了也就三兩,更何況鍋子是可以重複使用的。
可飛鴻樓一頓火鍋的預定價格就得十兩一個口味,真正吃上一頓,少說百八十銀子。
這裡麵可都是白花花的利潤啊,甚至比直接搶錢來的都要快,關鍵還是人家主動送上門的。
上京可不缺有錢人,隻要好吃,哪怕是千金都有人吃的起。