江醜兒做之前先問了連心院裡的幾個小丫鬟，願不願意幫她做東西。
幾個柳兒的小姐妹們，吃叼了嘴的小東西全都樂嗬嗬的點頭，恨不得衝在最前頭，為江醜兒衝鋒陷陣，在所不辭。
“那你們，可彆後悔。”
江醜兒露出了有史以來最神秘的笑。
幾個小丫頭高興的點頭，絲毫沒意識到接下來會遭遇什麼可怕的場景。
做蛋糕，最需要的就是雞蛋，還好王府內各種食材應有儘有。
因為江醜兒愛吃又會做，整個王府內的廚子們的手藝都日益增高，可以說不輸酒店的大廚。
畢竟光是站在夫人身旁看著，都能學到不少手藝，更何況江醜兒平易近人，他們有什麼不懂了，隻要願意開口問，江醜兒從來都是毫不隱瞞。
江醜兒拿來幾個上好的母雞蛋，先清洗一下外殼，緊接著把蛋清蛋黃分離。
她手法熟練，動作自然，才分了兩個蛋，就吸引的幾個小丫鬟圍觀了過來。
很快，江醜兒把所有的蛋黃蛋清分離乾淨，她往蛋清裡灑了一小撮的糖，又拿筷子攪打了兩下，然後問站在最前頭的一名丫鬟。
“看懂了嗎？”
小丫鬟睜著大眼睛，欣喜的點了點頭。
“夫人，這樣做就可以吃好吃的了嗎？”
“對。”
江醜兒和藹可親地笑了，並順手把蛋清和筷子塞到了流棋的手裡。
“按照我剛才做的那樣，攪打。”
不大會，透明的蛋清就開始渾濁，並冒起大泡。
小丫鬟興奮地獻寶似的端給江醜兒看？
“夫人，夫人，這樣行了嘛？”