眼看着楊冪臉上露出了氣餒的神情，劉宇頓時微微一笑：“我自然沒有那麼大的本錢去開那麼大的超級市場，也不可能把一個麻辣燙店給搞得那麼興師動眾。”
“每一個麻辣燙的店面根本不需要太大。充其量就只需要一個小麵館的面積，大概投入八百到一千塊錢，就可以在任何一個地點開開店。”
“而我只需要提供商標、品牌，還有技術和配料。”
“那些開店的老闆只需要按照一定的時間周期給我付加盟費，也就是集中管理和支持的費用，我就可以以我餐飲公司的名義去代為運營管理這些店面。”
劉宇把自己的整體思路給他們講述了一遍，聽得這兩個人從最開始的滿臉茫然，雙眼之間開始泛起了光芒。
睜了眼看着這兩個傢伙都是燃起了興趣，立刻就趁熱打鐵繼續說道：“那些大型的連鎖超市，面對的都是市級單位。”
“我們這種小規模經營方式就可以由面到線，我直接把他們覆蓋的範圍縮小到街道，市區裡面每個主要幹道上，我都開上兩家麻辣燙店，一邊壓縮成本，一邊提升覆蓋面兒。”
“到時候每家店面都可以服務上萬戶居民，就算每家每戶每年只吃一次，這店面產生的效益就足以拉動半條街的商戶了。”
劉宇說完這兩句話之後，暫時停了下來，給他們留足了反應的時間。
齊品星感興趣的只不過是這個運營理念，而楊力此時，卻是徹底激動了起來。
他現在最需要的是什麼？就是這種可以遍地開花的成績！
只需要他用一倍的努力去疏通關係，給劉宇提供便利，就能夠讓劉宇在本市開始大規模開花結果。