第1018章
古代沒有拖拉機沒有機械化,種地全靠人和耕具加牛,因此牛是非常重要的,尋常人還養不了牛呢。
林曉雖然生活在上層,但是她不想為了口腹之欲這麼影響種地。
你說她要吃魚吃蝦吃羊肉吃山珍海味都行,還能帶動養殖業呢,可是她要是酷愛吃牛肉,每天都要,那為了她得耗費多少頭牛?這玩意又不是豬一胎能生七八個,一胎隻生一個的牛是需要好好保護的。
能這麼過一次嘴癮林曉就知足了,還有不知道多少人連飯都吃不上呢。
五盤牛肉的林曉心滿意足,霍青山道:
“不夠還有。”
他讓人牽來一頭牛呢。
林曉道:
“飽了。明天再吃。”
霍青山笑著揉揉林曉肚子,圓鼓鼓的,是真的吃飽了。
林曉被牛肉吸引,又讓他們去包牛肉餡的餃子,還道把牛肉保存好過幾天給霍溢過生日吃。
同時她又突發奇想,道:
“對了,回頭我給你做一道菜,讓你看看我手藝。”
林曉說得菜毫無意外的是牛排。
林曉在現代是吃過幾次牛排的,但是她親手做的話隻做過超市賣得包裝牛排,自己動手切肉煎是沒有的,也沒信心能不能做好。
於是林曉就想出來一個辦法,把牛排切得薄一點,這樣好熟。
結果林曉失敗了。
因為當她把牛排泡出血水放進鍋裡的時候才想起來一個至關重要的問題。
牛是有寄生蟲的。
這古代的養殖技術......
要是吃出個寄生蟲她就是罪人了。
考慮到寄生蟲和蟲卵在開水裡烹飪後活不過三分鐘,林曉把這道煎牛排改成了牛排湯——外焦裡嫩胡椒粉味。
看著鍋裡大小有點超乎尋常的牛排,廚子在旁邊小心翼翼道要不把牛肉撈出來再切一切。
拒絕承認自己一孕傻三年的林曉堅定道: