第二百三十四章 錢難賺活難乾
我等臉頰的溫度降了降,才神情平靜地走了進去。
裡麵的操作台衛生乾淨整潔,所有用具都整齊排列擺放好。
在狹長的操作過道間,剛剛好活動得下。
花正走到我的身旁,給我大致說明需要用的東西都在什麼位置。
“奶酪在冰箱裡,麵粉和烘焙機在這邊,烘焙機你會使用嗎?”花正指了指台麵上的機器,挑眉問道。
花正身上散發著好聞淡淡的花茶香,和我靠的比較近的距離裡,我一下子聞了出來。
我掃視著眼前的工具,點點頭,“放心,我之前在甜品店做過兼職,我都會用。”
花正聽到我的保證後,把地方交給了我,他轉身拿出一份菜單,指著甜品類道,“你看看有什麼你不會的,或者你拿手想加上去的菜品?”
我伸手接過菜單,簡單地看了一下,都是一些非常簡單的甜點,幾乎沒有什麼技術含量。
我想了想,拿過桌麵上的便簽和筆,寫了幾個甜點的名字,把一個特彆圈了起來,遞給花正。
“這幾個加上去,圈起來的那個是我最拿手的,可以重點推薦給顧客。”
花正看了看圈起來的‘提拉米蘇’,好奇地挑眉,“要做那麼高難度的甜點嗎?”
而且這個甜點的價格可以賣的貴一些,利潤空間也大,但主要也很考究做這個人的功底,稍有不慎,就會砸了招牌。
我平靜而自信道,“我有把握,等下主推這個,我先準備一下。”