第450章
回了侯府，到了接風宴的前一晚，府上便開始忙碌。
廚房的管事將菜品單子送了過來，穗歲看完了菜譜之後，囑咐鬆蓮：“冷葷、鮮果、乾果要提前準備好。”
“告訴廚房，這熱菜和冷菜準備的時間一定要計算好，彆到時候手忙腳亂的。牛肉和羊肉不容易燉熟燉爛，一定要提前燉，上桌的時候肉不能太硬。”
“這牛肉和羊肉，可以用白蘿卜和米醋去去膻味兒，皇上和皇後都不喜歡有膻味兒的東西，但東厝來的公主和皇子又是自小吃牛羊肉長大的，不能沒有這樣的菜。”
這次宴席和以往不同，來的都是兩國的重要人物，不僅要照顧明昌帝和皇後的口味，也要考慮到東厝國的飲食習俗。
穗歲想起來方氏和永寧侯府的人來赴宴的時候，可能會帶小孩子，繼續吩咐道：“所有的動物內臟都不能上桌，可能有家眷帶小孩子來，豬肝雞肝牛雜肺片這樣的東西不要做，準備些糖果和甜湯用小碗準備好，方便給孩子們吃。”
廚房管事都一一記下。
穗歲繼續說：“這些炒青菜用到的食材已經要提前備好，若是不夠了要臨時加菜，一定要先給我過目，避免食物相互衝撞。”
“比如我們有甲魚了，就不能再用莧菜做備菜，食物相克，客人同食後腸胃會不適。”
穗歲又囑咐了許多後，廚房管事才下去，院子裡的總管事用按照穗歲的吩咐將花枝都修剪了一番。
忙到很晚，穗歲才回了臥房。
婁鈞已經沐浴過，換上了寢衣，穗歲說：“侯爺先睡吧，我去準備明日要穿的衣裳。”